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食品專業(yè)是“干飯”專業(yè)?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-02-15
核心提示:想問問你們有沒有學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的啊你快樂嗎?!!江湖上一直有個(gè)傳言:這是一個(gè)吃貨都想去的專業(yè)!這是一個(gè)干飯人都向往
 想問問你們有沒有

學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的啊

你快樂嗎?!!

 

 

江湖上一直有個(gè)傳言:

這是一個(gè)吃貨都想去的專業(yè)!

這是一個(gè)干飯人都向往的專業(yè)

不愁找不到對象

對象也不愁沒零食吃......

 

真有這么快樂嗎?!

最近看到一個(gè)視頻驚呆了

原來這一切都是真實(shí)存在的

必須來好好羨慕下......

不知道的還以為美食進(jìn)修班呢

網(wǎng)友直呼:

“這其實(shí)是個(gè)干飯人專業(yè)吧!”

 

羨慕的淚水從嘴角滑落……

天天這么上課誰還舍得翹課?

翹一節(jié)課得損失多少好吃的!

 

 

有這個(gè)專業(yè)的同學(xué)表示:

入學(xué)第一年輔導(dǎo)員就教導(dǎo)我們

我們的專業(yè)重點(diǎn)是“與工程”

我們不是做飯的,然后......

之后的每次實(shí)驗(yàn)都像是做飯的

 

隨便給你們感受下有多好吃吧

甜品啥的都不在話下......


 

 

如果想要來點(diǎn)硬的

那也是分分鐘的事

 

 

反正就你能想象的美食

大部分實(shí)驗(yàn)室都能做!

就問你流不流口水吧!

 

別的專業(yè)同學(xué)都說:
我們學(xué)校食品系那棟樓

天天飄出來香味......

 

 

有的學(xué)校就連每年中秋節(jié)的月餅

都是食品學(xué)院的同學(xué)連夜趕制的……

 




 

據(jù)說他們就連本科論文

都是跟食物有關(guān)!

(不然怎么叫食品專業(yè)

 

 

不止本科論文了

碩士論文也是如此

 

 

仔細(xì)想想看!

這是不是干飯人最喜歡的專業(yè)了?!

不!你再仔細(xì)想想!

做美食、吃東西是為了寫論文

但當(dāng)你寫不出來的時(shí)候

這樣還香嗎?。

 

 

真正食品科學(xué)與工程專業(yè)

的同學(xué)坐不住了:

 

平時(shí)老跟人解釋

食科不是天天都在做飯

好了,這下全白費(fèi)了!

 

其實(shí)

食品不僅包含食品的口感和風(fēng)味

還有營養(yǎng)、健康和安全

因此食品專業(yè)是一門集

生命科學(xué)、工程技術(shù)

安全檢測、營養(yǎng)健康

等多學(xué)科于一身的綜合性應(yīng)用學(xué)科

 

 

他們真的因?yàn)檫@個(gè)專業(yè)

承受了太多太多的誤解!

天天說人家是做飯的

但其實(shí)快樂只是一瞬間

 

大家看到的美食課

只是偶爾的幾節(jié)而已

并不是天天都有的

真正做吃的只有一個(gè)學(xué)期

其余時(shí)間就是:

 

高數(shù)線性代數(shù)概率論 

大學(xué)物理 工程制圖

工程原理 食品機(jī)械與設(shè)備 

 

試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理
微生物學(xué) 毒理學(xué) 營養(yǎng)學(xué) 工藝學(xué) 酶學(xué)
食品化學(xué) 物理化學(xué) 生物化學(xué) 有機(jī)化學(xué)
無機(jī)化學(xué) 分析化學(xué) 

包裝學(xué) 貿(mào)易學(xué) 食品添加劑
還有語文 英語 思修 毛概 近代史

 

 

是的你沒看錯(cuò)!

這是個(gè)動植物、微生物、化學(xué)、

工廠、制圖、營養(yǎng)、毒理、工藝、

包裝、物流、標(biāo)準(zhǔn)……都得學(xué)一點(diǎn)的專業(yè)

 

因?yàn)?ldquo;食以安為先”

做食品必須要保證食品的安全

所以食品專業(yè)還要學(xué)習(xí)食品分析

質(zhì)量檢測、微生物檢測等等

還要學(xué)習(xí)營養(yǎng)與健康的基本知識

了解怎樣才能吃得營養(yǎng)

吃得健康

 

 

雖然看上去

“學(xué)食品就是學(xué)做飯”

其實(shí)

食品專業(yè)輻射到的是和每個(gè)人

都息息相關(guān)的食品生產(chǎn)

管理、品控、供應(yīng)鏈等方方面面

食品專業(yè)的學(xué)子們

也在為了讓更多人

吃得飽、吃得好、吃的健康

而不懈努力著

 

編輯:songjiajie2010

 
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