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CFQM 2020第二屆全國食品行業(yè)質量管理與技術論壇

會議時間： 2020-03-25 至 2020-03-26結束

會議地點：蘇州市蘇州石湖金陵花園酒店預計規(guī)模：1000人

主辦單位：中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯(lián)系方式

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會議介紹

中國食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年高速發(fā)展后正面臨著轉型升級的新挑戰(zhàn)、新機遇，需要完成從數(shù)量擴張向素質提升和從提供能量為主向提供能量、營養(yǎng)、功能、甚至情感和文化等多種復合需求轉變的“雙轉變”。食品質量包含著安全、品質、效能和理念等多方面的內涵，是支撐企業(yè)發(fā)展和轉型升級重要的基礎之一。

近些年來，我國食品質量問題頻發(fā)，已經(jīng)成為重大社會熱點問題，引起黨中央、國務院的高度重視。中國社會科學院是黨中央、國務院的思想庫、智囊團，中國社會科學院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心為促進我國食品質量的改進和提升，推動科學技術在改進和提升食品質量中發(fā)揮更重要的作用，搭建官產(chǎn)學研交流與溝通的平臺，我中心定于2020年3月25-26日在蘇州舉辦“CFQM 2020第二屆全國食品行業(yè)質量管理與技術論壇，論壇將堅持“既高大上又接地氣”和“求實、求真、求新”的宗旨，針對食品企業(yè)質量管理中的熱點問題、難點問題，分享權威專家和相關企業(yè)的洞見與睿智，為企業(yè)改進和提升質量“出思想、出理念、出方法、出技術”。

本次論壇面向食品相關企業(yè)限時免費報名，限時截至時間為2月29日。

一、組織機構：

主辦單位：中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心

承辦單位：北京中培科檢信息技術中心

二、時間地點：

會議時間：2020年3月25-26日

會議地點：蘇州石湖金陵花園酒店

三、預計規(guī)模：1000人

四、參會代表

食品安全監(jiān)管單位、出入境檢驗檢疫局、海關、疾控預防中心等相關機構人員；

食品企業(yè)總經(jīng)理、廠長、總工程師、生產(chǎn)總監(jiān)、質量總監(jiān)、研發(fā)總監(jiān)、技術法規(guī)總監(jiān)；

食品企業(yè)生產(chǎn)、質量、研發(fā)、技術、法規(guī)、實驗室、產(chǎn)品法規(guī)等部門相關人員；

科研院所/高校機構的食品學科專業(yè)人員、分析人員、實驗室研究人員；

會議日程

CFQM 2020 第二屆會議日程一覽表

2020年3月25-26日蘇州石湖金陵花園酒店

全體大會
會議時間	會議地點	會議名稱	會議地點
3月25日上午	09:00-12:00	開幕式中國社會科學院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心領導致辭國家市場監(jiān)督管理總局領導致辭會議主題演講	宴會廳（1500㎡）
專題論壇
3月25日下午	13:30-18:00	專題A：食品加工中的風險識別與管理	宴會廳Ⅰ （500㎡）
3月25日下午	13:30-18:00	專題B：營養(yǎng)成分及過敏原的檢測技術	宴會廳Ⅱ （500㎡）
3月25日下午	13:30-18:00	專題C：食品安全：標準、法規(guī)與監(jiān)管	宴會廳Ⅲ （500㎡）
專題論壇
3月26日上午	09:00-12:00	專題D：食品的污染、分析及防止措施	宴會廳Ⅰ （500㎡）
3月26日上午	09:00-12:00	專題E：食品真實性與可追溯	宴會廳Ⅱ （500㎡）
3月26日上午	09:00-12:00	專題F：食品實驗室管理	宴會廳Ⅲ （500㎡）
專題論壇
3月26日下午	13:30-16:00	專題G：食品的開發(fā)與質量控制	宴會廳Ⅰ （500㎡）
3月26日下午	13:30-16:00	專題H：微生物管理與控制技術	宴會廳Ⅱ （500㎡）
3月26日下午	13:30-16:00	專題I：營養(yǎng)、品質與質量安全	宴會廳Ⅲ （500㎡）

如果您對第二屆CFQM的日程安排有任何建議或意見，請及時聯(lián)系我們，謝謝！

會議嘉賓

CFQM 2019第一屆會議出席專家（排名不分先后）

序號	單位名稱	姓名
1	國家市場監(jiān)督管理總局稽查員	張晉京
2	國家市場監(jiān)督管理總局中國標準化研究院研究員	邊紅彪
3	國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任	李鳳琴
4	國家食品安全風險評估中心標準二部長	王君
5	國家食品質量監(jiān)督檢驗中心主任	宋全厚
6	中央黨校（國家行政學院）	胡穎廉
7	中國疾控中心營養(yǎng)與健康所中心實驗室主任	霍軍生
8	中國食品藥品檢定研究院食品所	丁宏
9	中國食品藥品檢定研究院國家實驗室檢查員	貌達
10	中國食品藥品檢定研究院食品微生物室研究主任	崔生輝
11	中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長	程池
12	中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院發(fā)醇工程部主任	姚粟
13	中國檢驗檢疫科學研究院/國家食品安全HACCP中心	王鐵龍
14	中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學系副教授	何計國
15	中國動物衛(wèi)生與流行病學中心外來病研究中心主任	吳曉東
16	中國動物疫病預防控制中心	原霖
17	中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所副所長	高光
18	青島市食品藥品稽查支隊副隊長	劉穎
19	天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心實驗室副主任	肖亞兵
20	北京市營養(yǎng)源研究所副所長	何梅
21	北京功能主食創(chuàng)制與慢病營養(yǎng)干預重點實驗室主任	段盛林
22	北京律師協(xié)會產(chǎn)品質量與安全專業(yè)委員會主任	張學明
23	黑龍江省科學院微生物研究所	孔祥輝
24	中糧營養(yǎng)健康研究院副總工程師	楊永壇
25	沃爾瑪食品安全協(xié)作中心執(zhí)行總監(jiān)	嚴志農(nóng)
26	三元食品股份有限公司常務副總經(jīng)理、董事	陳歷俊
27	碧生源控股有限公司	雷雨

主辦及參與單位

中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心

參會費用

參會類別

參會費用

限時費用

說明

A類票

380元/人

2月29日前：免費

1. 免費名額僅限食品生產(chǎn)企業(yè)、監(jiān)管部門、疾控中心、出入境局、海關、科研院校人員

2. 含會議資料；

3. 同一單位僅限3人免費參加；

4. 控制規(guī)模1000人，額滿為止；

B類票

1000元/人

會前辦款：600元/人

1. 含會議資料；

2. 含兩天的講師授權課件；

3. 含兩天自助午餐；

聯(lián)系方式

聯(lián) 系人：高老師
電話：15376602038（微信同號）
郵箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473

行業(yè)標簽：農(nóng)業(yè)

職能標簽：檢查員技術負責人

知識點：休閑水產(chǎn)品防控 APGC 食品藥品食品生產(chǎn) 實驗室管理蜂產(chǎn)品控制標準化營養(yǎng)健康脂肪酸乳酸菌加工質譜通量技術風險微生態(tài) 科研院所檢查 CP 開發(fā) 評估品質檢定衛(wèi)生過敏原質量問題不符合項中糧生物檢驗微生物食品安全標準安全法規(guī) 健康動物營養(yǎng) 功能化發(fā)酵非靶向識別研發(fā) 檢測風險篩查熱點質量管理食品加工寵物膨化干糧監(jiān)督 HACCP 檢測技術技術提升質量安全實驗室食品

地區(qū)：蘇州市江蘇中國