一、基礎理化分析檢測實際操作培訓班
1) 理論講解
1. 現(xiàn)代食品分析的特點
2. 基礎稱量及滴定分析基礎知識
3. 食品中脂肪的測定(GB5009.6-2016)
4. 食品中過氧化值的測定(GB 5009.227-2016)
5. 食品中酸價的測定(GB 5009.229-2016)
6. 食品pH值的測定(GB5009.237-2016)
7. 食品中蛋白質(zhì)的測定(GB5009.5-2016)
8. 食品中水分的測定(GB5009.3-2016)
9. 食品酸度的測定(GB5009.239)
2) 實操內(nèi)容
1. 基礎稱量練習、標準溶液配制及滴定實操練習
2. 食品pH值的測定(GB5009.237-2016)
3. 食品中蛋白質(zhì)的測定(GB5009.5-2016國標 第一法 凱氏定氮法)
4. 食品中水分的測定(GB5009.3-2016國標 自動水分測定儀)
5. 食品酸度的測定(GB5009.239國標,第一法 酚酞指示劑法)
二、 理化儀器分析檢測實際操作培訓班
1)理論講解
1. 現(xiàn)代食品分析的特點、分光光度基礎知識詳解、液相色譜基礎知識詳解
2. 食品pH值的測定(GB5009.237-2016)
3. 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定(GB5009.28-2016)
4. 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定(GB5009.33-2016)
2)實操內(nèi)容
1. 食品pH值的測定(GB5009.237-2016)
2. 食品中亞硝酸鹽的測定(GB5009.33-2016國標,第二法 分光光度法)
3. 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定(GB5009.28-2016國標,第一法 液相色譜法)
三、 培訓對象
1.全國各級各類質(zhì)量監(jiān)督管理、執(zhí)法、檢驗檢測機構(gòu)相關人員;
2.全國各大專院校、科研(院)所相關專業(yè)授課老師與實驗人員;
3.全國各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量部、檢測中心負責人、QA經(jīng)理/檢驗人員、QC經(jīng)理/檢驗人員、生產(chǎn)部技術工程師等相關人員。
四、 培訓的時間及地點
1. 基礎理化操作培訓班:2018年12月04-06日 浙江·杭州
2. 理化儀器分析培訓班:2018年12月07-09日 浙江·杭州
五、 費用標準
1. 基礎理化操作培訓班:2280元/人,兩人以上2080元/人;
2. 理化儀器分析培訓班:2880元/人,兩人以上2680元/人;
3. 基礎班+儀器班:4880元/人
費用包括:培訓費、資料費、證書費、午餐、稅點等內(nèi)容。早晚餐、住宿及交通費用自理。
培訓費用需要轉(zhuǎn)賬或匯款,賬號如下: