2017中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人青島培訓班
會議時間: 2017-09-22 至 2017-09-23結束 會議地點: 青島市 青島(待報名后通知) 主辦單位:中國飯店協(xié)會
|
微信掃一掃 會培動態(tài)都知曉 |
為貫徹國家十三五規(guī)劃綱要中“推進從業(yè)者的職業(yè)化、專業(yè)化隊伍建設”精神,依據(jù)《餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人條件》國家行業(yè)標準(SB/T10478-2008),培養(yǎng)具備全新市場意識的職業(yè)經(jīng)理人隊伍,對于助力賓館飯店、社會餐飲及團餐企業(yè)做好供給側改革,促進轉型升級意義重大。由中國飯店協(xié)會舉辦的“2017 年餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人等級評價培訓班”,將于9月下旬在青島火爆開啟,現(xiàn)開始接受報名。
一、培訓時間、地點:
1、培訓時間:2017年9月22日--23日,21日全天報到。
2、培訓地點:青島(待報名后通知)
二、餐飲職業(yè)經(jīng)理人證書
1、依據(jù)中華人民共和國商務部發(fā)布的《餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人條件》國家行業(yè)標準(SB/T10478-2008),按照申請人的職務、經(jīng)歷、學歷、和經(jīng)營業(yè)績對申請人進行考核。合格者統(tǒng)一頒發(fā)中、高級“中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人等級證書”。
2、證書作為餐飲業(yè)經(jīng)營管理人員水平能力的憑證,全國范圍內(nèi)通用。
3、證書作為從事相關專業(yè)人員的任職、上崗條件的考核依據(jù)。并錄入中國飯店協(xié)會專業(yè)人才庫。三、培 訓 內(nèi) 容
餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人
1、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的行業(yè)地位和作用。
2、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的領導才能提升。
3、新形式下餐飲管理的突出問題與應對。
4、團餐企業(yè)成本控制及運營管理。
5、團餐企業(yè)智能化系統(tǒng)的建設與運用。
6、餐飲食品安全關鍵控制點管控。
7、餐飲轉型創(chuàng)新經(jīng)典案例。
四、培 訓 對 象
酒店餐飲企業(yè)、團餐企業(yè)總經(jīng)理;副總經(jīng)理;餐飲總監(jiān);運營總監(jiān);區(qū)域總監(jiān);餐廳、運營經(jīng)理;行政總廚以及企業(yè)中高層管理人員。
五、培 訓 講 師
中國飯店協(xié)會邀請餐飲管理、成本控制、運營管理、智能化系統(tǒng)的建設與運用、餐飲食品安全管控等方面的專家、教授,對行業(yè)發(fā)展中的熱點問題進行講授。
六、頒 發(fā) 證 書
經(jīng)培訓考試合格者,中國飯店協(xié)會頒發(fā)中、高級“中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人等級證書”,并錄入中國飯店協(xié)會專業(yè)人才庫。證書作為全國飯店餐飲業(yè)經(jīng)營管理人員水平能力的憑證,全國通用。
七、申 報 資 質 條 件
1、餐飲職業(yè)經(jīng)理人
基本條件:受聘于餐飲企業(yè)的現(xiàn)職中級經(jīng)營管理人員。大專以上學歷或同等學歷,在部門經(jīng)理級以上相關管理崗位有三年以上的工作經(jīng)歷。
2、高級餐飲職業(yè)經(jīng)理人
基本條件:受聘于餐飲企業(yè)的現(xiàn)職高級經(jīng)營管理人員。本科以上學歷或同等學歷,在總監(jiān)級以上職位有五年以上的工作經(jīng)歷。
八、培 訓 考 試 費 用
“中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人”高級3700元,中級3300元;
(備注:以上費用包括專家講課費、會場租賃費、指導教材費、證書、徽章工本費、考察費和培訓期間餐費等。)
餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人
1、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的行業(yè)地位和作用。
2、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的領導才能提升。
3、新形式下餐飲管理的突出問題與應對。
4、團餐企業(yè)成本控制及運營管理。
5、團餐企業(yè)智能化系統(tǒng)的建設與運用。
6、餐飲食品安全關鍵控制點管控。
7、餐飲轉型創(chuàng)新經(jīng)典案例。
“中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人”高級3700元,中級3300元;
(備注:以上費用包括專家講課費、會場租賃費、指導教材費、證書、徽章工本費、考察費和培訓期間餐費等。)
①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會議/培訓的不確定性,有關報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。
活動動態(tài) 更多