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第二屆中國食品企業(yè)實驗室檢測與管理技術(shù)論壇
會議時間: 2015-09-17 至 2015-09-18結(jié)束 會議地點: 北京 北京大紅門國際會展中心 主辦單位:中國檢驗檢疫學(xué)會 食品安全大講堂 太平洋國際展覽
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食品企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人,隨著2015新食品安全法的修訂和實施,食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn),企業(yè)自身必須要加強對食品檢測實驗室日常運行的管理和技術(shù)升級,及時購置相關(guān)實驗室檢驗儀器設(shè)備,有計劃、有步驟地開展企業(yè)自檢工作,熟練掌握檢驗方法和檢測標(biāo)準(zhǔn),才能有效執(zhí)行食品安全規(guī)范的要求。
為進(jìn)一步提升食品企業(yè)實驗室運行管理水平和自檢自控能力,運用科學(xué)的方法進(jìn)行抽樣、檢測與結(jié)果分析,保證檢測數(shù)據(jù)的科學(xué)性和準(zhǔn)確性,由中國檢驗檢疫學(xué)會、食品安全大講堂、太平洋國際展覽聯(lián)合主辦的 "第二屆中國食品企業(yè)實驗室檢測與管理技術(shù)論壇"( 簡稱:食品實驗室論壇)將于2015年9月17日-18日在北京大紅門國際會展中心召開。
本次論壇將邀請CNAS中國合格評定國家認(rèn)可中心領(lǐng)導(dǎo)、食品檢測實驗室資質(zhì)認(rèn)定評審委員、檢驗檢疫系統(tǒng)技術(shù)專家以及中糧、蒙牛、家樂福、達(dá)能等實驗室管理負(fù)責(zé)人發(fā)表精彩演講,深入探討食品檢測與實驗室管理中的關(guān)鍵問題,并組織參會代表到大型食品企業(yè)優(yōu)秀實驗室進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí),通過相互學(xué)習(xí)和交流,達(dá)到檢驗和管理水平的共同提高。
謹(jǐn)此,我們誠摯邀請您出席本次盛會,相信您一定能夠?qū)で蟮街袊称穼嶒炇覚z測與管理技術(shù)發(fā)展的新知識、新能量!歡迎您的蒞臨!
2015年9月17日(星期四)
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09:00-09:20
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• 大會開幕式
中國檢驗檢疫學(xué)會(CSIQ)周琦秘書長致辭
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09:20-12:00
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第一單元:中國食品實驗室的管理與發(fā)展
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09:20-10:00
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• 中國食品檢驗機構(gòu)認(rèn)證認(rèn)可管理制度
中國合格評定國家認(rèn)可委員會(CNAS)副秘書長 肖良博士
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10:00-10:30
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• 中國食源性微生物檢測技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立儀式
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10:30-10:45
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茶歇,參觀產(chǎn)品展覽會
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10:45-11:15
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• 食品檢測機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定常見問題
CNAS實驗室技術(shù)委員會食品專業(yè)委員會委員
北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心質(zhì)量部主任 饒紅研究員
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11:15-11:45
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• 食品實驗室質(zhì)量管理體系建立與運行規(guī)范
CNAS實驗室評審資深食品專業(yè)評審員
河北出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心 王鳳池研究員
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11:45-13:00
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午餐,參觀產(chǎn)品展覽會
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13:00-17:00
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第二單元:食品檢測實驗室規(guī)劃建設(shè)與運行
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13:00-13:30
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• 食品理化實驗室的規(guī)劃建設(shè)與運行
中糧營養(yǎng)健康研究院分析檢測副總工程師 楊永壇博士
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13:30-13:50
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• UPT上轉(zhuǎn)發(fā)光法在食品安全快速檢測領(lǐng)域的應(yīng)用
北京熱景生物技術(shù)有限公司董事長 林長青博士
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13:50-14:20
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• 達(dá)能集團(tuán)實驗室檢測與管理經(jīng)驗
法國達(dá)能集團(tuán)大中國區(qū)食品安全實驗室總監(jiān) 張斌先生
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14:20-14:40
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• BD MicroBio帶您進(jìn)入省時省力的平板計數(shù)新時代
碧迪醫(yī)療器械(上海)有限公司產(chǎn)品經(jīng)理 于奐女士
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14:40-15:00
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• 實驗室的變革和新趨勢
上海德卡實驗室裝備制造有限公司總經(jīng)理 何平先生
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15:00-15:30
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茶歇,參觀產(chǎn)品展覽會
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15:30-15:50
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• 現(xiàn)代化實驗室建設(shè)與發(fā)展趨勢
上海瀚廣實業(yè)有限公司總裁 侯海峰先生
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15:50-16:20
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• 肉食品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全監(jiān)測體系的建立
廈門銀祥集團(tuán)肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點實驗室常務(wù)副主任 張志剛研究員
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16:20-16:50
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• 雨潤食品檢測實驗室的規(guī)劃建設(shè)與運行
中國雨潤食品集團(tuán)有限公司食品安全部總經(jīng)理 閔成軍先生
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16:50-17:00
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第一天會議總結(jié)
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2015年9月18日(星期五)
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09:00-12:00
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第三單元:乳制品實驗室檢測與管理
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09:00-09:30
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• 乳及乳制品重點實驗室規(guī)劃建設(shè)與檢測能力
內(nèi)蒙古檢驗檢疫局技術(shù)中心國家乳及乳制品檢測重點實驗室 潘國卿主任
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09:30-10:00
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• Sartorius微波水分儀LMA200PM在線控制乳制品的固含量/水分含量
賽多利斯水分儀產(chǎn)品專家 吳愛芳女士
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10:00-10:30
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• 實驗室管理與數(shù)據(jù)控制
華測集團(tuán)黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司總經(jīng)理 楊桂玲女士
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10:30-11:00
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茶歇,參觀產(chǎn)品展覽會
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11:00-11:30
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• 大型乳品企業(yè)食品實驗室檢測與管理經(jīng)驗
大型乳制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全檢測與實驗室管理負(fù)責(zé)人
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11:30-12:00
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• 大型乳品企業(yè)食品實驗室檢測與管理經(jīng)驗
大型乳制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全檢測與實驗室管理負(fù)責(zé)人
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12:00-13:00
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午餐,會議全部結(jié)束
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13:00-16:00
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第四單元:大型食品生產(chǎn)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)
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13:00-16:00
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• 參觀北京三元食品股份有限公司工業(yè)園
地址:北京市大興區(qū)瀛海工業(yè)園
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以上特邀報告專家排名順序不分先后,會議日程安排和演講題目可能根據(jù)專家建議略有調(diào)整,
大會組委會保留修改解釋權(quán)。
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肖 良
中國合格評定國家認(rèn)可中心副主任。1996年任原動植物檢疫局信息處副處長,歷任原國家動植物檢疫局法規(guī)處副處長,原國家出入境檢驗檢疫局認(rèn)證司衛(wèi)生注冊處副處長,實驗室處處長和國家認(rèn)監(jiān)委實驗室部副主任、主任等職。曾任國家質(zhì)檢總局食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室成員、實驗室認(rèn)可技術(shù)委員會副主任委員、實驗室認(rèn)可動植物檢疫分委員會副主任委員、實驗室生物安全分委員會副主任委員和第一屆植物檢疫風(fēng)險評估組成員,動植物檢疫、實驗室管理、食品安全方面的專家。
鮑曉霞
中國合格評定國家認(rèn)可委員會(CNAS)主任評審員、CNAS化學(xué)技術(shù)委員會副主任委員、CNAS食品技術(shù)委員會委員、CNAS評審員培訓(xùn)教師和主任評審員面試?yán)蠋?、國家認(rèn)監(jiān)委(CNCA)第一批食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審員和培訓(xùn)教師,質(zhì)檢總局食品化妝品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會顧問。曾主持和參與國家科技部、國家質(zhì)檢總局、浙江省課題與制標(biāo)任務(wù)12項,其中完成科技部十五重大專項課題"食品安全 檢測實驗室質(zhì)量控制規(guī)范",獲國家質(zhì)檢總局2005年"科技興檢獎"一等獎,主持起草國家標(biāo)準(zhǔn) "GB/T27404-2008實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測",主持起草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項,參與 6項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草,在國家一、二級學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表完成論文20余篇,出版專著4部。目前主要從事實驗室評審、認(rèn)證認(rèn)可咨詢和培訓(xùn)管理工作。
何宇平
上海出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心主任。兼任國家質(zhì)檢總局科技委衛(wèi)生檢疫專業(yè)委委員,中國性病艾滋病防治協(xié)會理事,中華航海醫(yī)學(xué)會理事及國際交流專業(yè)委員會副主任,上海市食品安全風(fēng)險評估專家委員會委員,上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)會理事,主持科技部國家支撐項目一項。2008年擔(dān)任北京奧運會火炬手;2009年獲國家質(zhì)檢總局防控"甲流"先進(jìn)個人;2010年獲中共中央國務(wù)院"上海世博會"先進(jìn)個人;2010年獲上海市人民政府"上海世博會"先進(jìn)個人;2011年10月獲浦東新區(qū)科技進(jìn)步一等獎一項。2012年3月獲國家質(zhì)檢總局"科技興檢"二等獎一項,上海市科技進(jìn)步二等獎兩項,是浦東新區(qū)第三、四、五屆政協(xié)委員。
張朝暉
北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心高級工程師,食品實驗室技術(shù)總監(jiān);北京市食品安全專家委員會委員;北京預(yù)防醫(yī)學(xué)會衛(wèi)生檢驗與實驗醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會委員;出入境檢驗檢疫食品專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書;國家質(zhì)檢總局放射化學(xué)專家委員會專家;商務(wù)部援外食品安全特聘講師。曾任北京奧運食品安全專家。長期從事食品有毒有害化合物的識別與鑒定工作,發(fā)表論文46篇。主編及參與編寫食品安全方面的專著4部。
彭 濤
中國檢驗檢疫科學(xué)研究院,博士,副研究員,主要從事食品農(nóng)產(chǎn)品安全研究?,F(xiàn)為全國進(jìn)出口食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC445)秘書長、出入境檢驗檢疫食品化妝品檢驗標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長、全國食品進(jìn)出口檢驗及認(rèn)證體系標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC444)委員和全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會委員。
馬育松
河北出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心食品理化實驗室主任,高級工程師,主要從事食品中農(nóng)獸藥殘留等化學(xué)污染物分析?,F(xiàn)為全國實驗室儀器及設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC 526)委員、國家認(rèn)監(jiān)委檢驗檢疫食品與化妝品標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)委員會秘書、河北省食品安全專家委員會委員、河北省食品標(biāo)準(zhǔn)審評委員會專家、河北科技大學(xué)食品工程專業(yè)工程碩士校外導(dǎo)師。
閔成軍
雨潤控股集團(tuán),研究員級高級工程師,主要從事肉類食品質(zhì)量管理、肉類標(biāo)準(zhǔn)化研究工作?,F(xiàn)為ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、ISO22000食品安全管理體系國家注冊審核員;全國屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC516)委員、全國農(nóng)產(chǎn)品購銷標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC517)委員、江蘇省食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評委員會委員;全國肉類行業(yè)職業(yè)技能競賽專家委員會委員;全國生豬肉品品質(zhì)檢驗人員教師。
張 斌
法國達(dá)能集團(tuán)大中國區(qū)食品安全實驗室總監(jiān)。張斌先生1992年畢業(yè)于中國藥科大學(xué)藥物分析專業(yè),獲理學(xué)士學(xué)位,并于2006年獲得上海交通大學(xué)EMBA。 大學(xué)畢業(yè)以后長期在外資企業(yè)工作,先后加入重慶葛蘭素制藥有限公司、天津百特醫(yī)療用品有限公司、強生(中國)醫(yī)療器材有限公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司等等跨國企業(yè)。 長期從事質(zhì)量管理和食品安全工作。在藥品和食品生產(chǎn)工藝、全供應(yīng)鏈質(zhì)量管理、實驗室檢測方面積累了豐富的經(jīng)驗,有廣闊的國際視野并了解中國的行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
楊永壇
中糧營養(yǎng)健康研究院分析檢測副總工程師,食品質(zhì)量與安全中心技術(shù)總監(jiān),兼任中國色譜學(xué)會理事,中國分析儀器學(xué)會理事兼青年委員會副主任,北京色譜學(xué)會秘書長,中國分析測試協(xié)會色譜儀器評議專家組成員。從事農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、食品組成分析、產(chǎn)地溯源等與色譜-質(zhì)譜技術(shù)相關(guān)的方法開發(fā)、技術(shù)服務(wù)等工作,并從事與食品安全相關(guān)的分析檢測、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等的技術(shù)管理工作。
熊曉輝
南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院黨委書記、教授,國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站站長,主要從事發(fā)酵工程、食品生物技術(shù)、食品安全等教學(xué)研究工作。
王祝偉
AB SCIEX應(yīng)用市場發(fā)展部經(jīng)理,從事液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用技術(shù)支持工作,具有豐富的質(zhì)譜使用經(jīng)驗。
崔曉亮
賽默飛世爾科技(中國)有限公司產(chǎn)品市場經(jīng)理,色譜質(zhì)譜產(chǎn)品10年以上相關(guān)經(jīng)驗,熟悉食品樣品前處理和多殘留檢測技術(shù)等。
崔 巍
島津企業(yè)管理(中國)有限公司產(chǎn)品經(jīng)理,長期從事有機質(zhì)譜檢測有毒物質(zhì)等領(lǐng)域的科研、檢測工作。
中國檢驗檢疫學(xué)會
食品安全大講堂
太平洋國際展覽
成為本次大會贊助商的企業(yè)可以通過大會開幕式、論壇主題演講、產(chǎn)品展覽、專業(yè)技術(shù)講座等多種方式得到相應(yīng)的權(quán)益及回報。
相信通過您贊助本次大會,能夠為您的企業(yè)與食品安全相關(guān)機構(gòu)建立良好的合作關(guān)系,是您的企業(yè)進(jìn)行市場拓展和品牌提升的一次契機!
▎主要參會代表:
主要參會代表為"大型上市食品公司"和年銷售額在億元以上的"農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)"研發(fā)、技術(shù)、質(zhì)量總監(jiān)、品控部經(jīng)理、檢測中心主任、實驗室負(fù)責(zé)人:
o 大中型食品企業(yè)質(zhì)量總監(jiān)、品控部經(jīng)理、檢測中心主任、實驗室技術(shù)人員
o 食品安全檢測儀器設(shè)備與檢測技術(shù)產(chǎn)品供應(yīng)商、第三方檢測服務(wù)機構(gòu)
o 食品安全檢測重點實驗室、科研院所、大學(xué)院校食品檢測實驗室
o 出入境檢驗檢疫技術(shù)中心、食品藥品檢驗院/所、疾病預(yù)防控制中心
o 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心、食品質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院/所
2014年9月18日-19日,由中國檢驗檢疫學(xué)會、太平洋國際展覽(北京)有限公司、食品安全大講堂聯(lián)合舉辦的“中國食品企業(yè)實驗室檢測與管理技術(shù)論壇”在北京大紅門國際會展中心隆重舉辦。
本次論壇旨在進(jìn)一步提高食品企業(yè)實驗室檢測能力與管理水平,為實驗室管理人員在建立檢測方法和實驗室管理規(guī)范提供幫助,保證食品檢測數(shù)據(jù)的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。共邀請了來自全國多個省市的大型食品企業(yè)、政府科研院所、儀器設(shè)備廠商等300多位專業(yè)人士參會交流。
中國檢驗檢疫學(xué)會周琦秘書長、中國合格評定國家認(rèn)可中心肖良副主任、上海出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心何宇平主任、北京檢驗檢疫技術(shù)中心食品實驗室技術(shù)總監(jiān)張朝暉博士、中國合格評定國家認(rèn)可委員會實驗室資質(zhì)認(rèn)定認(rèn)可主任評審委員鮑曉霞研究員、南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院黨委書記熊曉輝教授等專家領(lǐng)導(dǎo)以及中糧、雨潤、多美滋等大型食品企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人發(fā)表了精彩主題演講。AB SCIEX、賽默飛世爾、島津、安捷倫、羅氏診斷、梅特勒-托利多、北京達(dá)邦、愛拓等20余家國內(nèi)外食品檢測實驗室技術(shù)設(shè)備廠商參展。
9月19日下午,由大會組委會統(tǒng)一組織代表參觀了位于北京未來科技城園區(qū)的中糧集團(tuán)中糧營養(yǎng)健康研究院檢測中心實驗室,得到了研究院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及實驗室主管負(fù)責(zé)人的熱情接待,與會代表紛紛表示通過參加本次論壇和參觀活動一行受益匪淺,深入交流了食品檢測與實驗室管理過程中的關(guān)鍵問題,為食品檢測實驗室科技工作者搭建了一個學(xué)習(xí)和溝通的良好平臺。
參會費用和優(yōu)惠方案:
參會優(yōu)惠方案
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1人參會(無優(yōu)惠)
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2人參會(優(yōu)惠10%)
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3人以上參會(優(yōu)惠20%)
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2015年9月1日之前
報名參會
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2500元/人
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2250元/人
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2000元/人
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2015年9月2日之后
報名參會
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3000元/人
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2700元/人
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2400元/人
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1、會務(wù)安排:
o 參會人員代表證、大會會刊及所有會議資料,會后可提供大會報告專家PPT演講稿,
o 大會組委會提供9月17日、18日兩天中午自助餐,晚餐自理。
2、住宿安排:
o 酒店住宿由大會組委會統(tǒng)一安排在北京大紅門國際會展中心大酒店(準(zhǔn)四星級),
o 普通標(biāo)準(zhǔn)間380元/晚(含雙早),豪華標(biāo)準(zhǔn)間450元/晚(含雙早),住宿費用自理。
3、大會組委會指定收款賬戶:
開戶名稱:太平洋國際展覽(北京)有限公司
開戶銀行:中國農(nóng)業(yè)銀行北京小營支行
賬 號:110426 0104 0009 347
參會回執(zhí)表: 參會注冊表.doc
參展事項
主要參展范圍:
食品分析檢測儀器、食品微生物檢測儀器、食品安全快速檢測儀器
食品快速檢測試劑、食品金屬元素分析儀器、食品營養(yǎng)及轉(zhuǎn)基因檢測儀器
食品檢測樣品前處理儀器、實驗室通用儀器設(shè)備、食品檢測儀器配件、耗材
食品第三方檢測與認(rèn)證服務(wù)、食品檢測實驗室建設(shè)整體解決方案
展位規(guī)格費用:
□ 3M x 3M標(biāo)準(zhǔn)展位:12000元人民幣/1個
1、展位配置:
展位楣板標(biāo)注參展商公司名稱、9塊展板(雙面開口為6塊展板)、兩盞照明射燈、地毯、
兩把椅子、一張洽談桌、220V電源插座一個、紙簍一個。
2、參展名額:
包含2人免費參展名額,如需增加人員,每人加收1000元會務(wù)費和午餐費
□ 2M x 3M標(biāo)準(zhǔn)展位:10000元人民幣/1個
1、展板配置:
展位楣板標(biāo)注參展商公司名稱、7塊展板(雙面開口為5塊展板)、兩盞照明射燈、地毯、
兩把椅子、一張洽談桌、220V電源插座一個、紙簍一個。
2、參展名額:
包含2人免費參展名額,如需增加人員,每人加收1000元會務(wù)費和午餐費
交通指南: 交通指南.doc
聯(lián)系人:曲文華 胡穎
電話:0535-2129305
傳真:0535-2129828
QQ:95709740 / 1804696922
郵箱:expo@foodmate.net
地址:山東煙臺市芝罘區(qū)峰山路1號
①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性,有關(guān)報名等詳細(xì)情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實。
②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機構(gòu)或主辦方所有。
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