經(jīng)過(guò)了一整個(gè)炎熱夏天的煎熬，立秋一過(guò),人們馬上“貼秋膘”，而后就覺(jué)得該補(bǔ)補(bǔ)身子了。更該享受一下美食、美味。用現(xiàn)代人的說(shuō)法該“注重營(yíng)養(yǎng)”了。
日常的飲食是享受，更是為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)。但人們往往為了享受而忽視更為重要的“營(yíng)養(yǎng)”，這會(huì)給機(jī)體的健康埋下禍根。所以，營(yíng)養(yǎng)一定要講究科學(xué)性，避免以下錯(cuò)誤飲食方式。
飲食過(guò)量
秋天，人容易食欲大增，過(guò)多的熱量攝入會(huì)造成脂肪堆積。過(guò)量的飯食就是首要的錯(cuò)誤營(yíng)養(yǎng)方式。
經(jīng)過(guò)艱苦訓(xùn)練而獲得的強(qiáng)健肌肉，如果被一層厚厚的脂肪所覆蓋，會(huì)是一種什么樣的感覺(jué)呢？顯然，超重了就要少吃，少吃才能降低體重。請(qǐng)注意，如果你只是吃得少了，卻仍保持原來(lái)的飲食結(jié)構(gòu)，結(jié)果體重是減輕了些，但肌肉所占的比例沒(méi)有變。
要想減少脂肪，保持肌肉健壯，除進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)外，還要講求合理營(yíng)養(yǎng)。增加肌肉，你需要蛋白質(zhì)；保持精力和運(yùn)動(dòng)能力，你需要碳水化合物；減掉脂肪，你需要一定數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)，但不可超量，應(yīng)了解足量和超量的區(qū)別。
當(dāng)然飲食不足也不行，飲食不足與飲食過(guò)量具有同等的危害性，如果飲食中缺乏正常的營(yíng)養(yǎng)，就不能保障機(jī)體的日常所需。
攝取脂肪和糖過(guò)多
脂肪是熱量最高的食物，每克產(chǎn)生9大卡熱量，而且是最難消化、最易儲(chǔ)存的物質(zhì)。身體組織需要一些脂肪，但需要量很少，一般成人低脂食物所含的脂肪已足夠用了。在體內(nèi)糖最易轉(zhuǎn)化為脂肪，而且低脂食物也含糖，多吃后同樣會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。
一些運(yùn)動(dòng)飲料、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品都含糖，不能多吃多飲�？傊刻熘镜臄z入量不得超過(guò)總熱量的15％。有些人認(rèn)為瘦肉不含大量脂肪也是一種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。豬瘦肉中的脂肪含量可達(dá)25%-30%，兔肉最低也有0.5%-2%，牛肉的脂肪含量在10%以下，但如果是肥牛，即便是里脊部位也布滿細(xì)細(xì)的脂肪點(diǎn)，脂肪含量甚至超過(guò)豬肉。
不為自己準(zhǔn)備膳食
人的新陳代謝功能各具特色，中國(guó)人習(xí)慣大鍋飯的用餐方式，這樣很難根據(jù)自己的需要攝取營(yíng)養(yǎng)。實(shí)際上，準(zhǔn)備膳食是一門(mén)非常重要的養(yǎng)生措施。要根據(jù)自己的體質(zhì)特點(diǎn)從飲食中尋找營(yíng)養(yǎng)等利于自己機(jī)體的元素。
不做營(yíng)養(yǎng)記錄
要制訂一個(gè)營(yíng)養(yǎng)記錄表，記錄吃什么食物好，吃下后的感覺(jué)等等，還有進(jìn)食時(shí)間、食物類(lèi)型，蛋白質(zhì)、糖、脂肪、鉀、鈉、鈣、維生素等基本攝入量等等，以及食后自己的身體狀態(tài)變化，這是非常必要的。
長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，你就會(huì)根據(jù)以往的資料對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)做出精確的、正確的、明智的評(píng)估與調(diào)整，以使?fàn)I養(yǎng)攝取保持最佳狀態(tài)。為此，你還要買(mǎi)一本有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的書(shū)，以便隨時(shí)查閱。
缺乏正常平衡
在體內(nèi)維持正常平衡才能給肌肉生長(zhǎng)提供條件。怎樣才能做到呢？每天2至3小時(shí)進(jìn)食一次。一天中有規(guī)律地少量進(jìn)食，身體會(huì)最有效地吸收營(yíng)養(yǎng)成分。進(jìn)食高蛋白和碳水化合物，且最好用同等的時(shí)間間隔進(jìn)食。
忽視輔助食物
有人覺(jué)得輔助營(yíng)養(yǎng)品貴，還怕它和正餐有沖突等等。其實(shí)，有條件的話，不妨咨詢一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)師，按照營(yíng)養(yǎng)師的建議服用一些高蛋白粉，復(fù)合維生素，以及牛肝片等等，因?yàn)樗鼈儗?duì)你體力的恢復(fù)，完善體能會(huì)有很大幫助。
