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現(xiàn)代人健康飲食七大法則

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-08-21  來(lái)源:解放網(wǎng)  瀏覽次數(shù):501
核心提示:規(guī)則一:早餐一定要吃 沒(méi)時(shí)間吃早餐不是借口,喝一杯脫脂鮮奶或吃個(gè)茶葉蛋都可以,總之不要讓肚子空空的。早餐應(yīng)多吃奶、蛋類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物,還要吃些蔬菜和水果。 不守規(guī)則的后果:不吃早餐,下一餐會(huì)吃更多,反而容易攝取更多脂肪。還有,因?yàn)閮刹烷g隔太長(zhǎng),身體

  規(guī)則一:早餐一定要吃
  
  沒(méi)時(shí)間吃早餐不是借口,喝一杯脫脂鮮奶或吃個(gè)茶葉蛋都可以,總之不要讓肚子空空的。早餐應(yīng)多吃奶、蛋類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物,還要吃些蔬菜和水果。
  
  不守規(guī)則的后果:不吃早餐,下一餐會(huì)吃更多,反而容易攝取更多脂肪。還有,因?yàn)閮刹烷g隔太長(zhǎng),身體會(huì)發(fā)饑餓訊號(hào),當(dāng)再度進(jìn)食時(shí),更易轉(zhuǎn)成脂肪儲(chǔ)存。

    規(guī)則二:午餐吃八分飽

    基于健康上的考慮,吃八分飽是恰當(dāng)?shù);基于減肥上的考慮,吃七分飽是應(yīng)該的。
  
  中式吃法很難控制食量,遇到自己愛(ài)吃的菜總會(huì)吃得特別多,也很容易吃過(guò)量。改為西式用餐方式,將所有菜類(lèi)、分量裝在同一個(gè)盤(pán)子里,這樣不但能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡,又能輕松控制食量,如果再放慢用餐速度,自然容易得到飽足感,可避免吃過(guò)量。
  
  不守規(guī)則的后果:想吃什么便吃什么,挑食,或常常吃面類(lèi)食品,很容易讓淀粉類(lèi)食物攝取過(guò)多,通常面的湯水中有許多鹵汁或油料,那可是減肥者的大敵。因?yàn)槿梭w的生理機(jī)制,以1等比來(lái)算的話(huà),身體必須發(fā)出1的能量來(lái)消耗蛋白質(zhì)食物,以0.8的能量來(lái)消耗淀粉類(lèi)食物,以0.7的能量來(lái)消耗油脂食物,吃太多的淀粉與油脂,自然會(huì)降低身體的代謝率。

  規(guī)則三:飯后盡量不吃甜點(diǎn)

    如果實(shí)在嘴饞想吃點(diǎn)什么,那就吃熱量小的零食,如海苔1小包或果凍4個(gè)。不要過(guò)量喲!
  
  不守規(guī)則的后果:曲奇、巧克力,甚至水果,都屬于糖類(lèi)食物,吃進(jìn)肚子馬上化為脂肪,是體內(nèi)脂肪增加的大元兇,多吃了只會(huì)讓你體內(nèi)脂肪直線(xiàn)上升呀!

  規(guī)則四:維持低油、低鹽的飲食習(xí)慣

    盡量以蒸或煮的方式來(lái)烹調(diào),以減少油脂攝取。如果是在外面用餐,可要一杯白開(kāi)水將菜稍微過(guò)一下,選掉多余的油分與鹽分。少吃淀粉過(guò)油的東西,因?yàn)榈矸厶菀孜土耍癯疵、炒飯、水煎包、蔥油餅等等。
  
  不守規(guī)則的后果:油、鹽容易讓你發(fā)胖。食物太油或太咸,不僅讓體內(nèi)脂肪越積越多,也容易讓水分無(wú)法排出而使下半身浮腫。

  規(guī)則五:盡量攝取高纖維的食物

    芹菜、香菇、青菜、水果、豆類(lèi)、薯類(lèi)等食物,都含有豐富的纖維,每天都應(yīng)攝取(但不要太油)。纖維能幫助油脂的吸附,如有纖維在肚子里,吃進(jìn)去的油脂就容易被纖維卡住,隨著排泄一起出來(lái)。
  
  不守規(guī)則的后果:沒(méi)有足夠纖維的“兵來(lái)將擋”,油脂會(huì)很容易轉(zhuǎn)化成脂肪“兵臨體下”,那可不好趕走喲!

    規(guī)則六:睡前3小時(shí),別再進(jìn)食了

    早餐、中餐吃得飽,晚餐吃得少,是減少體內(nèi)脂肪增加的最佳方式。晚上八九點(diǎn)后,別再吃東西了。如果實(shí)在餓得不行,就用這些東西充饑。低脂鮮奶一小杯、燙至八成熟的青菜1小碗、小點(diǎn)的水果,如梨1只、橙子1只、蕃茄1只。
  
  不守規(guī)則的后果:睡前吃東西,由于活動(dòng)量很少而使多出來(lái)的熱量無(wú)法消耗,在你睡覺(jué)的時(shí)候便存在體內(nèi),體內(nèi)的脂肪就又長(zhǎng)了一圈。

  規(guī)則七:有規(guī)律地定時(shí)進(jìn)餐

    三餐一定要定時(shí),不可以這餐不吃下餐補(bǔ)。就算忙,隨便吃一點(diǎn)都比完全不吃強(qiáng)。還有,千萬(wàn)別用節(jié)食這種激烈方式來(lái)減肥,建議用“低卡均衡飲食”來(lái)試試。
  
  不守規(guī)則的后果:不吃東西的時(shí)候,身體會(huì)先拿出蛋白質(zhì)(即身上有用的肌肉)去燃燒熱量,然后才會(huì)燃燒到脂肪。這樣,雖然一開(kāi)始體重輕了,但卻未燃燒到體內(nèi)的脂肪。體內(nèi)肌肉變少,脂肪變多,反而阻礙身體的代謝速度,只要下次隨便吃點(diǎn)東西就很容易反彈回肥胖了。

 

 

 
 
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