能激發(fā)創(chuàng)造力的食品:生姜中含有姜辣素和揮發(fā)油,能夠使人體內血液得到稀釋,流動更加暢通,從而向大腦提供更多的營養(yǎng)物質和氧氣,有助于激發(fā)人的想象力和創(chuàng)造力。
能增強記憶力的食物:黃豆含有豐富的卵磷脂,能在人體內釋放乙酸膽堿,是腦神經細胞間傳遞信息的橋梁,對增強記憶力大有裨益。常吃胡蘿卜有助于加強大腦的新陳代謝。菠蘿含有很多維生素C和微量元素,且熱量小,有助于提高記憶力。
能提高靈敏度的食物:核桃含有較多的優(yōu)質蛋白質和脂肪酸,對腦細胞生長有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質和鋅,有助于提高思維的靈敏性。提起核桃,不少人還能回憶起小時侯,每逢考試前吃核桃“補腦”的情景。其實,小小的核桃不但能健腦、美容,最新研究還發(fā)現,常吃核桃可以降低人體膽固醇,保護心血管。
能集中精力的食物:洋蔥能稀釋血液,改善大腦的血液供應,從而消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個洋蔥可收到良好的效果。
能提高分析能力的食物:花生含有人體所必須的氨基酸,可防止過早衰老和提高智力,促進腦細胞的新陳代謝,保護血管,防止腦功能衰退。
能促進睡眠的食物:小米有顯著的催眠效果,若睡前半小時適量進食小米粥,可幫助入睡!侗静菥V目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。”
能提高效率的食物:糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收,可提高人的學習和工作效率。