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常吃“遠(yuǎn)親食品”好處多

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-13  瀏覽次數(shù):643
     常言道,遠(yuǎn)親不如近鄰,然而對(duì)食物而言,卻是遠(yuǎn)親食物對(duì)人類的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于近鄰。

  這里所說(shuō)的遠(yuǎn)親,是指在空間和生物學(xué)關(guān)系上距離相對(duì)較遠(yuǎn),如魚(yú)蝦類食物與豬牛羊相比就離人類遠(yuǎn)些。植物類食物又遠(yuǎn)于動(dòng)物類食物,野生食物遠(yuǎn)于人工種的食物,海洋中的食物遠(yuǎn)于陸地上的。菌類食物如香菇等,由于其與人類生物學(xué)上的關(guān)系較遠(yuǎn),才成為對(duì)人體健康最有益的食物之一。有些菌類還能增強(qiáng)人體的抗癌能力,對(duì)預(yù)防癌癥有一定效果。海帶在生物學(xué)上與人類關(guān)系很遠(yuǎn),也是人們喜愛(ài)的食物之一,孕婦常吃海帶,對(duì)胎兒的發(fā)育,特別是大腦神經(jīng)的發(fā)育極為有益。
 

 
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