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少吃肉會(huì)長壽
發(fā)布日期:2006-06-08
德國癌癥研究中心(DKFZ)發(fā)表的研究報(bào)告稱,僅食用少量或根本不食用肉類的人可能比一般人更長壽。在1978年至1999年間,DKFZ對(duì)2000名不吃肉或是吃肉量低于平均水平的人進(jìn)行了追蹤觀察表明:完全不吃肉并不是最健康的飲食習(xí)慣。在受觀察者中,全素食者如有100人死亡,蛋奶素食者的死亡人數(shù)僅有66人,而偶爾吃肉者則只有60人。該中心的克勞德說:"重點(diǎn)就在于要保持均衡的飲食習(xí)慣。"
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