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“以石代冰”補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素不靠譜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-08-25  來源:京華時(shí)報(bào)  作者:錢宇陽(yáng)
核心提示:炎炎夏日,在飲料中加個(gè)冰塊是很多人的消暑方法。不過最近出現(xiàn)一種新的飲法——“以石代冰”,用洗凈后的石頭經(jīng)冷凍放入飲料中代替冰塊。這種新飲法號(hào)稱可及時(shí)補(bǔ)充微量元素和礦物質(zhì),不會(huì)沖淡飲品的味道,還可實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。

    京華時(shí)報(bào)訊(記者錢宇陽(yáng)實(shí)習(xí)記者陳超冉)炎炎夏日,在飲料中加個(gè)冰塊是很多人的消暑方法。不過最近出現(xiàn)一種新的飲法——“以石代冰”,用洗凈后的石頭經(jīng)冷凍放入飲料中代替冰塊。這種新飲法號(hào)稱可及時(shí)補(bǔ)充微量元素和礦物質(zhì),不會(huì)沖淡飲品的味道,還可實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。

    國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師鞏宏斌表示,冷凍的石頭放入飲料是一種新嘗試,但其號(hào)稱能補(bǔ)充微量元素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這就屬于無稽之談。“石頭長(zhǎng)時(shí)間放入水中析出的微量元素和礦物質(zhì)可以說微乎其微,更何況在短時(shí)間內(nèi)飲用。”

    鞏宏斌還提醒,“以石代冰”的新飲法也存在不少健康隱患。“家庭的專業(yè)設(shè)備不到位,無法將未經(jīng)處理的石頭徹底洗凈,使得石頭中仍殘留有害物質(zhì)。此外,一些石頭里或隱藏著有害健康的化學(xué)成分,消費(fèi)者對(duì)石頭的了解程度不夠,建議不要盲目嘗試。”

編輯:foodwen

 

 

 
 
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