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芝麻醬的營養(yǎng)包括哪些?芝麻醬養(yǎng)顏抗衰補鈣健骨

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-04-22  來源:家庭醫(yī)生在線
核心提示:芝麻醬,一般情況下你是怎么吃的呢?其實芝麻醬不僅僅有調(diào)味的作用,芝麻醬的營養(yǎng)也是很豐富的。每天如果可以適量吃一下芝麻醬對身體健康是很有益的。下面就來和小編一起了解了解芝麻醬的營養(yǎng)吧。

    芝麻醬,一般情況下你是怎么吃的呢?其實芝麻醬不僅僅有調(diào)味的作用,芝麻醬的營養(yǎng)也是很豐富的。每天如果可以適量吃一下芝麻醬對身體健康是很有益的。下面就來和小編一起了解了解芝麻醬的營養(yǎng)吧。

    芝麻醬的營養(yǎng)

    養(yǎng)顏抗衰老。芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等,其中亞油酸高達50%,具有軟化血管的功效;芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有的維生素E更適合更年期婦女。

    補鈣健骨骼。在我國膳食中,除了奶制品外,鈣的主要來源是豆類和蔬菜,芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高,吃10克芝麻醬相當于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。

    優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。經(jīng)常吃芝麻醬,也是補充蛋白質(zhì)的好途徑;每100克芝麻醬中含21克蛋白質(zhì),高于雞蛋和瘦牛肉,芝麻醬含鐵高,不僅可以調(diào)整偏食、厭食,還能糾正和預防缺鐵性貧血。

    那么,在吃芝麻醬時應該怎么調(diào)呢?

    怎么調(diào)芝麻醬

    用清水調(diào),水要在調(diào)的過程中一點一點的加,剛調(diào)幾下會很稠,再加水繼續(xù)調(diào)就好了,調(diào)稀后加入鹽、醋、醬油(最好是生抽),香油,調(diào)勻即可。

    兩勺芝麻醬、兩塊醬豆腐(王致和紅方腐乳)、一勺白糖、一勺韭菜花(王致和牌或六必居牌)、一勺雞精、一勺辣椒糊或者辣椒油、胡椒粉、花椒油、料酒少許、炒熟的芝麻。

    芝麻醬雖然有營養(yǎng),但是也要適量食用哦。

編輯:lanxin_21

 

 

 
 
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