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夏季吃熱面條,保護(hù)腸胃更健康

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-07-26  來(lái)源:光明網(wǎng)
核心提示:炎熱的夏季吃點(diǎn)爽口的涼面會(huì)讓人在一定程度上感到“解暑”,但實(shí)際上夏季吃涼面不如吃熱面對(duì)健康有利。

  炎熱的夏季吃點(diǎn)爽口的涼面會(huì)讓人在一定程度上感到“解暑”,但實(shí)際上夏季吃涼面不如吃熱面對(duì)健康有利。

  夏季是腸胃疾患多發(fā)的季節(jié),不少病因都是飲食不節(jié)所致。江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科主任中醫(yī)師劉萬(wàn)里介紹說(shuō),炎熱的夏季吃點(diǎn)爽口的涼面會(huì)讓人在一定程度上感到“解暑”,但夏季吃涼面不如吃熱面對(duì)健康有利。

  夏季氣溫高,細(xì)菌繁殖快,若吃到不衛(wèi)生的涼面很容易誘發(fā)腸胃疾病。老年人、脾胃虛寒者,腸胃功能抵抗力較弱,也不適合吃較多涼面。雖然夏季天氣炎熱,但是很多人都能用空調(diào)來(lái)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度,無(wú)論是辦公場(chǎng)所、家中、地鐵、公交、商場(chǎng)等等地方,基本都有空調(diào)的涼爽,所以身體很少出汗,吃點(diǎn)熱面,有助于讓身體適度出汗,利于帶走體內(nèi)的暑濕之邪。此外,一些夏季受涼以后往往會(huì)出現(xiàn)鼻塞惡寒、流清鼻涕、頭痛身重等癥狀,煮一碗熱面,加些蔥白及胡椒,趁熱品嘗,有一定的輔助治療作用。

  還有一個(gè)細(xì)節(jié)需要注意,面要吃,湯的營(yíng)養(yǎng)更不要忘記。因?yàn)槊嬖谒筮^(guò)程中有很多B族維生素溶解在湯里,所以大家吃面的時(shí)候別忘多喝些湯。

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編輯:yuanlee

 

 

 
 
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