氣血雙補(bǔ)的食物既可補(bǔ)氣,又能補(bǔ)血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等,常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。
氣血充盈則面色紅潤,神采奕奕,氣不足則膚色沒有光華,血不足則膚色失去紅潤,脾胃不好則不能很好的消化吸收及運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì),機(jī)體沒有足夠的營養(yǎng)物質(zhì)滋養(yǎng),膚色也會(huì)變得晦暗無光。所以宜多食健脾宜胃、補(bǔ)氣、補(bǔ)血及氣血雙補(bǔ)的食物。
適宜食物
1.主食及豆類的選擇
選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、莜麥等礦物質(zhì)豐富的食物可補(bǔ)氣;紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補(bǔ)血效果佳。
2.肉蛋奶的選擇
雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、豬肚、青魚、鰱魚、刀魚、鯧魚、章魚、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助于補(bǔ)氣;豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚、鯧魚、鱖魚、黃魚、章魚、海鰻、鱔魚、烏賊、海參、蛤肉、帶魚等富含蛋白、生物堿的食物則有利于補(bǔ)血。
3.蔬菜的選擇
補(bǔ)氣的可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿卜、香菇、扁豆等B族維生素豐富的食物;補(bǔ)血的黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發(fā)菜等富含粘多糖、葉酸、生物堿的食物。
4.水果的選擇
栗子、蓮子、榛子、大棗、椰子等微量元素豐富的食物對(duì)于補(bǔ)氣有特殊功效;桑椹、荔枝、松子、龍眼肉、大棗、花生、櫻桃、葡萄干等葉酸、煙酸、黃酮類豐富的食物則利于補(bǔ)血。
飲食禁忌
忌煙酒及辛辣刺激食物,食物以溫和細(xì)軟為補(bǔ),忌食生冷寒涼之物;同時(shí)少食燒烤、煙熏類食物。
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