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新研究質(zhì)疑咖啡減肥功效

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-06-14  來源:新華社  瀏覽次數(shù):215
核心提示:近年來,不少美容方面的書都將喝黑咖啡列為一種有效的減肥方法,但一項利用老鼠進行的新研究卻對此提出質(zhì)疑。這項研究認為咖啡豆中含有的所謂減肥成分實際上并沒有減肥效果,反而可能造成肝臟脂肪累積。

  近年來,不少美容方面的書都將喝黑咖啡列為一種有效的減肥方法,但一項利用老鼠進行的新研究卻對此提出質(zhì)疑。這項研究認為咖啡豆中含有的所謂減肥成分實際上并沒有減肥效果,反而可能造成肝臟脂肪累積。

  此前有不少人認為,咖啡除了有利于控制體重,還可以降低肥胖、高血壓、糖尿病和其他代謝綜合征的風(fēng)險。一些專家認為這種益處與咖啡豆中含有的綠原酸成分有關(guān),盡管這一觀點缺乏研究支持,但許多商家已推出了含綠原酸的減肥產(chǎn)品。

  為了驗證綠原酸的減肥效果,西澳洲大學(xué)研究人員利用老鼠進行了為期12周的實驗。他們給其中一些老鼠喂食高脂肪食物,給另一些老鼠喂食高脂肪加上高劑量綠原酸的食物。實驗結(jié)束時,研究人員發(fā)現(xiàn),兩組老鼠體重的增加程度沒有明顯差別。此外,喂食綠原酸的老鼠肝臟更容易累積脂肪,也更容易出現(xiàn)可能導(dǎo)致糖尿病的癥狀。

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編輯:yuanlee

 
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