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男性養(yǎng)生:男人每周吃7個雞蛋會加快死亡

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-06-11  來源:鳳凰網
核心提示:研究者發(fā)現,每周吃7個以上雞蛋的男性的死亡率上升了23%。在這期間,患糖尿病的男性如果吃雞蛋的話,死亡的可能性將增加1倍。

  研究者發(fā)現,每周吃7個以上雞蛋的男性的死亡率上升了23%。在這期間,患糖尿病的男性如果吃雞蛋的話,死亡的可能性將增加1倍。

  美國的一項研究發(fā)現,中年男子最好別吃太多蛋;如果一星期吃7個或以上的雞蛋,他們的壽命就會縮短。該研究也發(fā)現,患有糖尿病的男性更要注意,他們最好是不要吃雞蛋,不早死的危險就會提高。據新加坡《聯(lián)合早報》報道,布里格姆婦女醫(yī)院和哈佛醫(yī)學院的兩名研究人員發(fā)現,沒有糖尿病的男子每周吃不超過6個雞蛋沒有關系。他們說:“每星期吃最多6個雞蛋,不會增加死亡危險,但吃超過7個雞蛋,會使死亡危險增加23%。”

  這兩名研究人員在美國《臨床營養(yǎng)學》雜志發(fā)表的報告說:“在男性糖尿病患者中,吃雞蛋就會增加死亡幾率。而且有證據暗示,吃蛋也會增加他們心臟病發(fā)作和中風的危險。” 不過,這兩名醫(yī)學人員也表示,醫(yī)學界應對此展開規(guī)模更大的研究。研究小組在過去20年里,通過醫(yī)生收集了2萬1327名男子的資料,包括他們定期報告健康情況和生活方式等。在此期間,其中有1550人心臟病發(fā)作,1342人中風,超過5000人死亡。那些每星期吃超過7個蛋的人,在此期間的死亡可能性要高23%,而吃蛋的糖尿病人死亡的危險增加了一倍。另外,那些吃蛋最多的男人也比較顯老、肥胖、吃較多蔬菜但早餐中含較少谷物,而且他們喜歡喝酒、吸煙和缺少運動。

  在一些城市職工中,有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人,為增加營養(yǎng),一天要吃5~6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋,午、晚餐也吃1~2個。在一些農村里,產據調查,婦每天要吃10~15個,月子里竟吃300~450個。他們認為:雞蛋有營養(yǎng),多吃補身體。其實不然,吃得太多,反而會給身體帶來一些不良影響。

  雞蛋吃過多的危害是什么?

  1.吃雞蛋過多,會造成血膽固醇含量過高。

  雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。以產婦為例,一個雞蛋約含膽固醇250毫克,10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量,是正常攝入量的近10倍。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上升,并能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發(fā)生。

  2.多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過剩、導致肥胖。

  婦女產后在哺乳期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,蛋白質需要量為90克,如每天吃10個雞蛋,等于攝入70克蛋白質,60克脂肪,約82 0千卡熱量,加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達到3500~3800千卡,蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120~140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養(yǎng)需要,致使營養(yǎng)過剩,會使多余脂肪在體內堆積而形成肥胖。

  3.多吃雞蛋還會造成體內營養(yǎng)素的不平衡,從而影響健康。

  我們的日常膳食是由多種食物組成的,合理的平衡膳食,要求含有人體所需要的各種營養(yǎng)素,并要求各種營養(yǎng)素在膳食中都應有適當的比例。因為,各種營養(yǎng)素在體內是互相協(xié)調、互相制約而發(fā)揮作用的。這樣,身體才能正常發(fā)育和保持健康。

  古今中外,不論哪一種食物,盡管它的營養(yǎng)價值很高,也不可能含有人體所需的全部營養(yǎng)素。長期食用一種食物,會使某些營養(yǎng)素過剩,而另一些營養(yǎng)素缺乏。雞蛋也不例外,雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養(yǎng)素,比如,它本身不含碳水化合物,維生素C含量也幾乎是零。

  因此,過多吃雞蛋,必然會使其他食物攝入量相對減少,使攝入的各種營養(yǎng)素不平衡。天長日久,容易造成由于其他營養(yǎng)素缺乏或過剩而引起相關疾病。

  4.吃雞蛋過多,還會增加肝臟與腎臟的負擔。

  人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需要。由于身體已不需要,也不會再吸收利用,就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。而且多吃進去的那些雞蛋,其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔,在體內代謝后所產生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負擔,所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。

  那么,每天吃多少個雞蛋才比較合適呢?

  從營養(yǎng)學的觀點看,為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養(yǎng)過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對于身體健康的青年,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃1~2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養(yǎng)多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由于長身體,代謝快,每天也身體健可吃2~3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術后恢復期的病人,由于需要多增加優(yōu)良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 男性 養(yǎng)生 雞蛋

 

 
 
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