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我國九成人鈣攝入量嚴(yán)重不足

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-05-28  來源:現(xiàn)代保健報(bào)
核心提示:近日,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所進(jìn)行的“中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)”結(jié)果顯示,目前我國城市居民平均每日鈣攝入量只有400毫克左右,距中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的推薦攝入量800毫克至1000毫克相差甚遠(yuǎn),90%左右人群鈣攝入量嚴(yán)重不足。

  近日,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所進(jìn)行的“中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)”結(jié)果顯示,目前我國城市居民平均每日鈣攝入量只有400毫克左右,距中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的推薦攝入量800毫克至1000毫克相差甚遠(yuǎn),90%左右人群鈣攝入量嚴(yán)重不足。

  中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生介紹,“中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)”涉及全國31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市,委托國家統(tǒng)計(jì)局根據(jù)全國城鄉(xiāng)人口數(shù)據(jù)庫隨機(jī)抽樣,兼顧大城市、中小城市和農(nóng)村地區(qū)的合理比例,共抽取樣本約22萬人。

  針對(duì)鈣攝入量嚴(yán)重不足問題,北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于康教授指出,奶制品攝入不足,以及破壞鈣吸收的食物攝入等是導(dǎo)致中國居民鈣缺乏的主要原因。為此他建議,應(yīng)搭建“立體式”的鈣補(bǔ)充方案。

  一是增加奶制品攝入,建議每天飲250毫升至500亳升牛奶;二是每天保證15分鐘的陽光照射;三是減少破壞鈣吸收食品的攝入,如少飲濃茶、濃咖啡等;四是合理運(yùn)動(dòng)。另外,定期服用鈣補(bǔ)充制劑也非常重要,尤其對(duì)于一些奶制品不耐受人群。

  中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院陳裕明教授指出,每天鈣攝入量低于400毫克是一個(gè)“危險(xiǎn)數(shù)值”。如果是服用鈣補(bǔ)充制劑,最好的吸收辦法是一片分成兩次吃,即每天中午和晚上各服半片,這樣能更好吸收。

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編輯:yuanlee

 
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