菊花是常見的藥材之一,其性味甘苦,微寒,含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質,用于疾病防治,具有消火解暑去炎癥的功效。但是,同樣是菊花,家菊和野菊、產地不同的貢菊和杭菊,其功效都不同,有差別。
其中,家菊清肝明目。如果臉上痘痘生機勃勃,伴有口苦、喉嚨痛等癥狀,喝野菊花就最好。野菊具有清熱消腫作用,對生瘡、口臭均有一定效用。產于安徽黃山的貢菊用于養(yǎng)肝養(yǎng)眼,效果最佳,沖泡時加點枸杞,是護眼良方。產于杭州的杭菊有黃、白兩種,其中杭白菊清熱利咽的效果最明顯,出現(xiàn)嗓子干、頭暈等感冒癥狀時,宜喝白菊茶。
菊花雖說藥食同源,但味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質的人如果想喝菊花茶,應先泡一兩朵試試,如果沒問題再多泡,但也不應過量飲用。此外,由于菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者,容易腹瀉者不要喝。
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