羊肉粥

　　材料：羊肉280克，粳米100克。

　　做法：先將羊肉洗凈切碎備用，再將洗凈的粳米加適量水煮至半熟時，倒入羊肉，同煮至熟。

　　養(yǎng)生功效：冬季喝羊肉粥，可益氣補虛、溫溫中暖下的作用，對于陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟者尤為適宜。健康人食用，亦能增進食欲，增強體質(zhì)，提高抗寒能力。

　　米仁蓮子百合粥

　　材料：米仁50克，蓮子30克（去心），百合20克，粳米60克，紅糖少許。

　　做法：先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調(diào)味。

　　養(yǎng)生功效：滋陰補虛、健胃止瀉。

　　適合人群：腸胃較差人群

　　白蘿卜粥

　　材料：白蘿卜1個，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許。

　　做法：先將白蘿卜洗凈切片，加水煮30分鐘左右，再加洗凈的粳米用旺火燒開，再用小火煮至稠，用紅糖或鹽和味精調(diào)味。

　　養(yǎng)生功效：開膈順氣、健脾化痰。

　　適合人群：感冒人群

　　雪梨生地粥

　　材料：雪梨2個，生地15克，粳米100克。

　　做法：先將生地加少許水一起煮，熬出生地汁后，將渣去除，再將雪梨洗凈切片，和生地汁一起煮，最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。

　　養(yǎng)生功效：雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。

　　適合人群：咽喉不適人群

　　蘋果紅棗粥

　　材料：蘋果250克，紅棗15顆，糯米100克，紅糖2克。

　　做法：先將蘋果洗凈去皮去核，再將其切碎搗爛與紅棗一同放在砂鍋中，加清水適量，熬出汁液2次，將渣去除，把汁液放在洗凈的糯米中，加入清水用旺火燒開，再用小火煮至稠。調(diào)入蘋果紅棗汁，加入少許紅糖調(diào)味。

　　養(yǎng)生功效：健腦益智、養(yǎng)心悅脾。

　　適合人群：所有人群

　　荔枝紅棗粥

　　材料：荔枝5—7顆，紅棗7顆，粳米100克，白糖適量。

　　做法：先將荔枝去殼，與洗凈的紅棗和粳米一同放入砂鍋中，加入500克水，煮至粥表面有一層粥油，再加入白糖煮化即可。

　　養(yǎng)生功效：粥香味美、養(yǎng)氣生津、補肺開胃。

　　適合人群：所有人群

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