每到周一就是許多職場人士的夢魘。不愿起床的早上,匆忙地擠車上班,一切都像打仗一樣壓得人喘不過氣。在這高強(qiáng)度的壓力下,上班族們總會因為各種不同的原因而忽略了吃早餐。然而早餐作為漫漫長夜后的第一餐,是尤為重要的,再忙也要按時吃早餐。不過有的早餐并不適宜吃。
1.剩食早餐
早餐內(nèi)容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等
受歡迎原因:不少忙碌的MM都會在做晚飯時多做一些,第二天早上做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便,內(nèi)容豐富,基本與正餐無異,通常被認(rèn)為營養(yǎng)全面。
點評:飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸,吃進(jìn)去會對人體健康可是會產(chǎn)生危害喔!
2. 速食早餐
早餐內(nèi)容:各種西式快餐
受歡迎原因:西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時尚美眉的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而味道也不錯。
點評:這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖,營養(yǎng)也不均勻,往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。長期使用油炸食品也會對身體有害!
3. 懷舊早餐
受歡迎原因:很多美眉從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下,習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的,不但口味上習(xí)慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”。
點評:油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會被破壞,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。不宜長期食用喔!
4. 零食早餐
早餐內(nèi)容:各種零食,如雪餅、餅干、巧克力等。
受歡迎原因:很多MM都在家里放一些零食儲備,以備不時之需。而早上起來后,時間不是很充裕,就往往順手拿起零食做早餐了,方便快捷。
點評:餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內(nèi)提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足,導(dǎo)致體質(zhì)下降,容易引起各種疾病入侵。
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