胃,就像小孩,如果胃鬧情緒,就會讓人既無可奈何又很揪心。胃不舒服,沒有進(jìn)食的欲望,而且那種痛感持續(xù)的時間一長,就非常難忍。胃不好的人,平時要注意養(yǎng)胃,而甜品是保胃戰(zhàn)的關(guān)鍵武器。什么樣的甜品才具有這種功效?讓我們一起看看吧!
1.桂花糖芋奶
原料:芋奶、糖桂花、紅糖
制法:
1、將芋奶洗清泥土后,刮去芋皮。
2、將芋奶放在開水鍋里煮開(大的可以切成芋奶塊,杭州本地的是小芋奶,所以可以整個煮)。
3、等芋奶煮酥糯時,倒入適量紅糖煮濃甜。
4、最后放入桂花干攪勻化開即可。
功效:這道杭州傳統(tǒng)的桂花糖芋奶甜湯,
2.蓮子紅棗羹
原料:銀耳,蓮子,冰糖,紅棗
制法:
1.銀耳和蓮子用溫水浸泡20分鐘。
2.泡軟后,去掉銀耳黃色的蒂和蓮子的芯。技術(shù)好的話就不要把蓮子掰成兩瓣兒哦,這樣比較美觀。
3.把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋,加水至沒過銀耳。水要一次加夠,留一點蒸發(fā)的空間,但不要太多。此時不要加冰糖。
4.先用高火燉開再轉(zhuǎn)去小火,燉3-4小時。
5.加冰糖,酌量。
6.再燉3-4小時。
功效:紅棗味甘,性溫,歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。常吃紅棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦。桂香濃郁,酥糯軟綿、養(yǎng)胃清腸。
3.朱古力蛋羹
原料:朱古力飲,雞蛋1個
制法:
1、雞蛋打散后,加入2倍量的溫朱古力飲,切記,溫度不要高過40度。
2、蛋液過濾兩次后,蓋上蓋子,入上氣的蒸籠中蒸10分鐘即好。
功效:暖胃,暖心,補營養(yǎng)。
4.雪梨銀耳甜湯
原料:雪梨、銀耳、枸杞、冰糖
制法:
1、銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂,并撕成小朵。
2、雪梨洗凈去皮,去核切成小塊;枸杞洗凈。
3、將雪梨塊和銀耳,枸杞放入鍋中,倒入清水,大火煮開后,撇去湯面的浮沫。轉(zhuǎn)小火燉煮約45~60分鐘
4、 最后煮至比較粘稠時,根據(jù)自己的口味加適量的冰糖調(diào)味,熱吃冷吃均可。
功效:清熱去火、養(yǎng)胃。