日前，微博上瘋傳一條消息，稱臺灣一個12歲的女童，由于長期吃炸雞排，并喜歡喝汽水，導致患上腎衰竭需要終生洗腎。
長期吃炸雞排是否真的會導致腎衰竭？吃炸雞排對于少年兒童的健康危害又在哪里呢？
解惑
腎衰竭跟吃炸雞沒有直接關系
吃炸雞導致腎衰竭的消息一經(jīng)報道，很多網(wǎng)友表示，人家外國人天天吃炸雞，雖說也提出這對健康不利，但也很少有爆出導致腎衰竭的。
對此，鄭州人民醫(yī)院腎內(nèi)科主任楊磊解釋，高脂肪、高蛋白食物確實會對腎臟造成一定損傷，但如果說吃炸雞、喝汽水會直接導致腎衰，似乎有些夸張。
“腎衰竭指的是各種慢性腎臟疾病發(fā)展到后期引起的腎功能部分或者全部喪失的一種病理狀態(tài)。”楊磊說，腎臟是人體的重要器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除體內(nèi)代謝產(chǎn)物及某些廢物、毒物，同時經(jīng)重新吸收功能保留水分及其他有用物質(zhì)，一旦其功能喪失，人體內(nèi)新陳代謝產(chǎn)生的毒素無法排出，將有可能危及人的生命安全。
一般情況下，腎臟問題大多是由于藥物影響或攝入有毒物質(zhì)如重金屬導致。像新聞所提及的才12歲的孩子，更大的可能是其原本就存在家族腎病遺傳或其本身就有腎病，加上長期吃炸雞、喝汽水的不良飲食習慣，才有可能加重腎病，誘發(fā)腎衰竭。
警惕
小兒腎病隱匿性很強，不易發(fā)現(xiàn)
兒童腎病其實是常見的兒童泌尿系統(tǒng)疾病之一。楊磊表示，兒童腎病確實隱匿性很強，發(fā)病時一般癥狀較少，偶爾會出現(xiàn)感冒、咳嗽、頭痛或拉肚子等癥狀，而這就會誤導家長的判斷，在門診中也容易被誤診漏診。
“大部分腎病患兒，都是因為家長發(fā)現(xiàn)其手、腳、面部或眼部浮腫，甚至尿血了，才被帶去就醫(yī)，而這時，有些情況已經(jīng)較為嚴重了。”楊磊說。
家長除了平時留意觀察孩子尿尿是否泡沫多、不易散去或者有尿血情況，更應該定期帶孩子進行體檢，特別是尿常規(guī)檢查，從而做到早發(fā)現(xiàn)，早治療。
楊磊表示，孩子一旦被確診為腎病，就要積極治療，否則會給孩子的健康成長造成巨大的不良影響，甚至出現(xiàn)尿毒癥、腎衰竭等，嚴重的話還會危及生命。
提醒
預防腎病，飲食、生活要規(guī)律
炸雞與汽水不會直接導致腎病，但炸雞與汽水以及高蛋白、高脂肪食物的長期大量攝入終將加重腎臟負擔，誘發(fā)各種腎臟及消化道疾病。
對于兒童來說，長期吃炸雞、喝汽水很容易讓孩子變得挑食，無法攝入足夠的礦物質(zhì)、維生素和對生長發(fā)育有重要意義的鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，造成孩子營養(yǎng)不良。同時，還有可能導致孩子缺鈣、齲齒等疾病，增加其長大以后肥胖、血脂異常、糖尿病等疾病的患病風險。
值得家長注意的是，兒童肥胖也會導致相關性腎炎的發(fā)生。楊磊表示，對于有高血壓的兒童，包括一些患高血壓的年輕人，一定不要忽略腎臟的檢查。
此外，楊磊提醒，腎病患兒不易吃太油膩、熱量太高的食品，甚至還要做到低鹽飲食。“孩子的菜譜應含足量的蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、家禽、豆制品等。在飲食方面，應限制食鹽的攝入量，每日一般不超過2克。另外，還要合理安排時間，讓孩子多休息，不做劇烈運動，以免孩子疲勞，加重病情。”
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