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秋日柑橘渾身是寶 秋季5大最給力的蔬果

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-10-29  來(lái)源:愛(ài)美網(wǎng)
核心提示:秋日柑橘渾身是寶 秋季5大最給力的蔬果

  一、甜蜜柑橘

  柑橘性溫、味甘,有開(kāi)胃理氣、止渴潤(rùn)肺之功效。不過(guò),陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。

  食療養(yǎng)生:柑橘渾身是寶,均可中醫(yī)入藥。橘皮、生姜、蘇葉各9克,水煎加紅糖服,可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服飲用可治胃寒嘔吐。性支氣管炎。

  二、梨園飄香

  有"百果之宗"美譽(yù)的梨性寒、味甘,能幫助消化,增進(jìn)食欲。有潤(rùn)肺清心、消痰止咳等功效。

  食療養(yǎng)生:生梨一個(gè),洗凈連皮切碎,加冰糖燉水服,可治感冒咳嗽引起的急性支氣管炎。

  三、蘋(píng)果熟了

  蘋(píng)果性平、味甘,是健脾開(kāi)胃的良品。粗纖維含量高的蘋(píng)果含有蘋(píng)果酸、鞣酸和枸櫞酸等,故有收斂止瀉的作用。

  食療養(yǎng)生:蘋(píng)果干粉15克,空腹時(shí)溫水調(diào)服,每日2~3次,可治慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎等。

  四、閑話柿子

  柿子性寒,味甘、澀,鮮柿中含有較多的維生素及礦物質(zhì),僅次于柑橘,而高于梨和蘋(píng)果。

  食療養(yǎng)生:柿蒂可治呃逆、噯氣等癥;柿餅炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口瘡等癥。

  五、上床蘿卜

  蘿卜性涼,味辛、甘,有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿和清熱解毒之效。每日臨睡前,吃點(diǎn)鮮蘿卜,可增強(qiáng)心臟功能。民間諺語(yǔ)"上床蘿卜,下床姜"對(duì)養(yǎng)生保健是不無(wú)道理的。

  食療養(yǎng)生:蘿卜(紅皮辣蘿卜更好)洗凈不去皮,切碎后加入麥芽糖2~3匙,擱置一夜,溶成蘿卜糖水,頻飲可治急、慢性支氣管咳嗽。

  吃水果的小tips:

  1.適量吃水果

  中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在《中國(guó)居民膳食指南》中推薦市民,水果每天的攝入量為100至200克。通俗說(shuō)來(lái)就是每天吃兩個(gè)單位的水果(一杯果汁或一個(gè)中等大小水果相當(dāng)于一個(gè)單位)。

  不同的水果所含的營(yíng)養(yǎng)成分各有不同。因此水果的品種選擇盡量多樣化。如果經(jīng)濟(jì)條件允許,建議每天吃兩種不同的水果,分多次攝入。

  2.適時(shí)吃水果

  不少人已經(jīng)養(yǎng)成了“飯后果”的習(xí)慣了,但是其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的,原因有四:

  (1)水果易與食物一起阻滯在胃部,造成脹氣、便秘等。

  (2)水果中含有較多糖類,例如葡萄糖、果糖等,飯后馬上吃水果會(huì)增加腸胃以及胰腺的負(fù)擔(dān),尤其有些水果含淀粉量高,不易消化。

 。3)水果含豐富的纖維素、半纖維素,都有較強(qiáng)吸水性,吸水后膨脹會(huì)增加保障干,當(dāng)纖維素過(guò)多的時(shí)候,還會(huì)影響維生素、微量元素的吸收。

 。4)需要減肥的人群,如果飯后大量吃水果,會(huì)因能量過(guò)多而導(dǎo)致肥胖。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 秋季 柑橘 保健 蔬果

 

 
 
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