補(bǔ)腎吃什么?現(xiàn)實(shí)生活中腎虛者不乏其人,人平素需要常吃一些補(bǔ)腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等癥,進(jìn)行滋補(bǔ)、扶助的上品,可根據(jù)個人飲食愛好選用合適的品種及烹調(diào)方式。
能養(yǎng)腎的黑色食物
1、黑棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為黑棗性溫味甘,具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效。
2、黑木耳現(xiàn)在研究表明,黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。
3、黑豆有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚,烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和維生素E,還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強(qiáng)活力、美容養(yǎng)顏有幫助。
4、黑米具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補(bǔ)充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。
5、黑芝麻富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其維生素E含量為植物食品之冠,可清除體內(nèi)自由基,抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。
此外,還有李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等,也都是營養(yǎng)十分豐富的食物。腎不好的人,可以每周吃一次蔥燒海參,將黑木耳和香菇配合在一起炒,或燉肉時放點(diǎn)板栗,都是補(bǔ)腎的好方法。
蝦是食療補(bǔ)腎的最佳品:
一、韭菜炒蝦肉
原料:韭菜150克,鮮蝦250克,生姜3片,精鹽適量。
制用法:將鮮蝦去腸去殼洗凈后待用。先將姜片放入鍋中爆香,然后放入鮮蝦炒至八分熟時再放入韭菜,略炒后加入適量的精鹽即成。此菜可每周吃兩次。
功效和適應(yīng)癥:此方具有溫中行氣、固精止遭的功效,尤其適合有遺精、陽痿等癥狀的男性食用。
二、蒸蝦仁
原料:蝦仁15克,海馬10克,公雞1只,調(diào)味品及清湯適量。
制用法:將公雞宰殺后去除毛雜及內(nèi)臟、洗凈,裝入盆內(nèi)待用。將海馬、蝦仁用溫水洗凈后放在雞肉上,再向盆內(nèi)加入適量的調(diào)味品及清湯,然后入鍋蒸至雞肉爛熟即可。此方可每周吃一劑。
功效和適應(yīng)癥:此方具有溫腎壯陽、益氣補(bǔ)精的功效,尤其適合患有陽痿早泄的男性食用。
三、米酒大蝦
原料:對蝦300克,米酒適量,生姜3克。
制用法:將對蝦去腸去殼洗凈后放入米酒中浸泡15分鐘,然后將對蝦取出與生姜一起入鍋爆炒,蝦熟即成。此方可每周吃兩劑。
功效和適應(yīng)癥:此方具有疏通血脈、補(bǔ)腎壯陽的功效,尤其適合因腎氣不足引起的陽痿患者食用。
四、仙茅蝦湯
原料:仙茅20克,鮮蝦250克,生姜2片,精鹽適量。
制用法:將仙茅用清水洗凈。將大蝦去殼去腸洗凈。將生姜切末。把以上原料和精鹽一起放入鍋內(nèi)加適量的清水用中火煲煮1個小時即成。此方可每周吃一劑。
功效和適應(yīng)癥:此方具有溫腎壯陽的功效,尤其適合有腎虛陽瘺、精神不振、腰膝酸軟等癥狀的男性食用。