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生吃洋蔥 可降低膽固醇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-09-27  來源:現(xiàn)代保健報(bào)  瀏覽次數(shù):3779
核心提示:人們每天食用小半個(gè)洋蔥,能阻止血小板凝結(jié),加速血液凝塊溶解。

  讀者王女士述:前幾天看到姐姐拿起生洋蔥直接蘸醬吃,我十分不解。因?yàn)檠笫[的辣氣可是眾人皆知,這么生吃能行嗎?姐姐看我復(fù)雜的表情說:“你嘗一塊,很甜的。”我試探著吃了一小口,隱隱約約還真有點(diǎn)甜味。不知道這生吃洋蔥對身體好不好?

  康大夫:人們每天食用小半個(gè)洋蔥,能阻止血小板凝結(jié),加速血液凝塊溶解。所以,食用高脂肪食物時(shí),最好能搭配些許洋蔥。洋蔥生吃效果最佳,炒時(shí)不宜炒得過久,以免有效成分揮發(fā)。不過需要注意的是,洋蔥辛溫發(fā)散,陰虛盜汗者應(yīng)少吃,患有胃腸疾患的人還應(yīng)避免生食洋蔥。另外,洋蔥還可以治咳嗽。做法是:將洋蔥剝皮剁碎,跟同量的白糖一起放入鍋中,用中火熬成濃汁。洋蔥汁倒出,每次喝一至兩勺,一日三至四次。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 洋蔥 膽固醇

 

 
 
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