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水果養(yǎng)生:十種水果提高機(jī)體抗病力

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-09-19  來(lái)源:家庭醫(yī)生在線  瀏覽次數(shù):314
核心提示:水果幾乎是我們每天都會(huì)吃的食物,因?yàn)樗形覀兩眢w需要的營(yíng)養(yǎng)。在不同的季節(jié),也會(huì)有不同于其他季節(jié)的屬于本季節(jié)特有的水果;蛟S我們每一人都會(huì)有自己最喜歡的一兩樣水果,可他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道多少,不知道的話,你可以看看下面小編為你介紹的十種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的水果。

  水果幾乎是我們每天都會(huì)吃的食物,因?yàn)樗形覀兩眢w需要的營(yíng)養(yǎng)。在不同的季節(jié),也會(huì)有不同于其他季節(jié)的屬于本季節(jié)特有的水果;蛟S我們每一人都會(huì)有自己最喜歡的一兩樣水果,可他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道多少,不知道的話,你可以看看下面小編為你介紹的十種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的水果。

  蘋果——降膽固醇防止膽結(jié)石

  蘋果不但附有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素、礦物、蘋果酸等,還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),調(diào)解腸胃,并及其膽固醇結(jié)合,幫助人體排出體外,達(dá)到減少膽固醇的目的。其中果膠也會(huì)及其膽囊中的膽固醇結(jié)合排出,能夠稀釋膽汁,有防止膽結(jié)石的效果。

  桃子——含鐵量居水果之冠

  民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含各種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對(duì)身體健康相當(dāng)有益。'

  杏子——止咳潤(rùn)腸通便好

  杏附有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素,主要用于止咳平喘、潤(rùn)腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多,傷筋骨”。

  西瓜——清熱解暑又利尿

  中國(guó)民間有句諺語(yǔ):夏日吃西瓜,藥物不必抓。解釋夏天最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸及其精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對(duì)高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

  西瓜雖好,但中醫(yī)專家認(rèn)為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過(guò)量,否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。

  需要提醒的一點(diǎn)是,夏季感冒發(fā)燒的患者經(jīng)常借助進(jìn)食西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒,但是由于它屬于甘寒食物,不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期,非常是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者不宜食用。

  柑橘——檸檬烯有抗癌效果

  柑橘果實(shí)能潤(rùn)肺理氣,新鮮橘汁含各種肌酸、維生素,對(duì)人體新陳代謝有幫助,起到美白效果,還兼具各種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡(luò),含維生素P,能防治高血壓,具化痰功效。有一種著名的精油,叫檸檬烯精油,這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分,日前研究指出檸檬烯起到抗癌效果。

  木瓜——醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙

  木瓜不但是一種美味的水果,還有醫(yī)療效果。木瓜中附有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài),可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉,這就是人們會(huì)以木瓜來(lái)醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙的因素。其在木瓜樹(shù)的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

  菠蘿——分解蛋白質(zhì)消血塊

  每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并附有豐富的水分。它的果肉中及其木瓜一樣附有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,所以它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。

  草莓——降低日曬疼痛

  草莓富含維生素C、B、鈣、磷及其鉀,今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑,并能醫(yī)治腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。

  葡萄——抗氧化效果好

  葡萄籽的抗氧化效果不但是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍。葡萄籽附有大量的OPC抗氧化劑,OPC是一種強(qiáng)效類黃酮,主要存在于表皮與種子里,紅色葡萄籽特別是OPC的有效來(lái)源,是增加人體內(nèi)抗氧化活動(dòng)的潛在關(guān)鍵,可保護(hù)免疫氧化損傷,并延緩老化過(guò)程。

  香蕉——抗憂郁助睡眠

  香蕉為我們最古老的水果之一,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高,是天然鉀的來(lái)源,同時(shí)還含能夠抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉,它維持正常血壓及其心臟功效,還富有讓人遠(yuǎn)離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂,也是需要氨基酸———色氨酸的來(lái)源。其及其維生素B6、煙堿酸及鎂共同效果,是人體創(chuàng)造血清素的主要原料,起到抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。

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編輯:yuanlee

 
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