国产黄片无马赛克在线观看_国产成人在线播放_国产综合A级片视频_亚洲va无码va亚洲

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無(wú)圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 食品安全 » 營(yíng)養(yǎng)與健康 » 正文

抗癌之明星美食 蘑菇的神奇功效

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-06-25  來(lái)源:愛(ài)美網(wǎng)
核心提示:胃不好吃什么都會(huì)沒(méi)胃口,更不用談食補(bǔ)養(yǎng)生了。夏天養(yǎng)生要先調(diào)好脾胃,才能更好的吸收食物種的營(yíng)養(yǎng),才能通過(guò)食補(bǔ)來(lái)增強(qiáng)體質(zhì),防病祛疾。那么吃什么東西最養(yǎng)胃呢?專家表示,蘑菇養(yǎng)胃最好。

  胃不好吃什么都會(huì)沒(méi)胃口,更不用談食補(bǔ)養(yǎng)生了。夏天養(yǎng)生要先調(diào)好脾胃,才能更好的吸收食物種的營(yíng)養(yǎng),才能通過(guò)食補(bǔ)來(lái)增強(qiáng)體質(zhì),防病祛疾。那么吃什么東西最養(yǎng)胃呢?專家表示,蘑菇養(yǎng)胃最好。

  蘑菇最能養(yǎng)胃

  蘑菇所含蛋白質(zhì)高達(dá)30%以上,每100克鮮菇中的維生素C含量高達(dá)206.28毫克,而且蘑菇中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A,因此蘑菇又有”維生素A寶庫(kù)“之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過(guò)一般蔬菜,能有效防止便秘。

  金針菇是有名的益智菇。含有豐富的賴氨酸,能夠促進(jìn)大腦發(fā)育,尤其是孩子更應(yīng)該多吃金針菇。此外,木耳和猴頭菇也頗具特色。木耳能幫身體清除殘留在體內(nèi)的粉塵,猴頭菇對(duì)消化系統(tǒng)有促進(jìn)作用,腸胃不好的人可以適當(dāng)食用。

  蘑菇養(yǎng)胃食譜推薦:

  一、番茄蘑菇排骨湯

  原料:豬排骨600克,鮮蘑菇120克,番茄120克,料酒12克,食鹽、味精各適量

  做法:

  1、排骨洗凈,剁成塊,加適量料酒、食鹽腌15分鐘;蘑菇洗凈、切片;

  2、番茄洗凈切片待用,鍋里加適量水,用武火加熱,水開(kāi)后放入排骨,去浮沫,加料酒,湯煮開(kāi)后,改用文火煮30分鐘;

  3、加入蘑菇片再煮至排骨爛,加入番茄片和食鹽,煮開(kāi)后加入味精即可。

  功效:此菜能開(kāi)胃增食、強(qiáng)壯筋骨、健脾益氣。

  二、鮮蘑桃仁

  原料:鮮蘑菇500克,鮮桃仁200克,精鹽、料酒各10克,白糖7.5克,淀粉15克,雞湯250克,雞油50克

  做法:

  1、先將鮮蘑根部的皮刮掉,用開(kāi)水燙一下?lián)瞥,用冷水洗凈,鮮桃仁去皮洗凈,用冷水泡上,并上展蒸熟;

  2、用雞油和雞湯加調(diào)料,上火燒開(kāi),再加鮮蘑和桃仁,燒沸后用淀粉勾芡,裝盤(pán)即成。

  功效:適宜于脾胃虛弱、體弱、便秘者食用。

  三、蘑菇瘦肉湯

  原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽、味粗各過(guò)量

  做法:將蘑菇、豬肉洗凈,切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟后,加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可。可常食。

  功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。

  四、小雞燉蘑菇

  原料:小雞750克~1000克、蘑菇75克,蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油

  制作:

  1、將小雞洗凈,剁成小塊;

  2、將蘑菇用溫水泡30分鐘,洗凈待用;

  3、坐鍋燒熱,放入少量油,待油熱后放入雞塊翻炒,至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒,將顏色炒勻;

  4、加入適量水燉十分鐘左右后倒入蘑菇,中火燉三四十分鐘即成。

  功效:健脾胃、暖身溫中、疫增強(qiáng)免力。如在烹煮時(shí)在湯內(nèi)適量加入百合、枸杞子、山藥,滋補(bǔ)效果會(huì)更好。

  五、蘑菇燉豬肚

  原料:鮮蘑菇150克,豬肚1只(約500~750克)

  做法:將豬肚洗凈切片;蘑菇洗凈切兩瓣,先燉豬肚,加精鹽少許,待八成熟,再入蘑菇煮熟即成。此肴具有補(bǔ)中益胃的功效,適用于脾虛體弱,胃不納食之人食之。

  買(mǎi)蘑菇時(shí)該如何挑選?

  挑選時(shí)以菇柄短而肥大、菇傘邊緣密合于菇柄、菇體發(fā)育良好者最好;因?yàn),清洗時(shí)水分易由菇柄切口處浸入菇體而影響品質(zhì),故最好選擇未經(jīng)清洗的較好。

  但是目前我們較?吹降氖怯盟瓷⒀b為主,如果色澤稍微帶點(diǎn)暗黃色,都是正常的。

  如果你看見(jiàn)色澤非常白潔,可以用手指輕輕擦揉菇體表面,經(jīng)過(guò)2-3分鐘后,擦揉的表面會(huì)有變色的現(xiàn)象,表示沒(méi)有經(jīng)過(guò)藥水漂白;

  相反的,如果沒(méi)有變色還是白白的,很有可能是不當(dāng)?shù)氖褂闷讋,這時(shí)你千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)。漂白劑有毒不能食用,有的有強(qiáng)的腐蝕性,有的脫色效果不明顯,或者脫色不均勻。食入將對(duì)人體健康造成很大傷害,甚至死亡。

    【相關(guān)閱讀】

    多吃魚(yú)肉蘑菇可防乳癌

    蘑菇炒蛋能防癌

    蘑菇和雞蛋降低胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)

    多吃蘑菇和雞蛋 可防胰腺癌

    蘑菇富含微量元素硒 多吃可防肝癌解毒減肥

編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 抗癌 蘑菇 功效

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.026 second(s), 14 queries, Memory 0.9 M