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養(yǎng)生:補(bǔ)血養(yǎng)顏吃什么 7種食物抗衰老

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-06-08  來源:東北新聞網(wǎng)  瀏覽次數(shù):519
核心提示:血對女人來世尤為重要,因為女人這一生中要經(jīng)歷經(jīng)期、懷孕、生育、哺乳等階段。如果血氣供應(yīng)不足,那么女性朋友的容顏會衰老的很快,體質(zhì)也會變得很脆弱。其實,我們補(bǔ)血不需要很奢侈的去買那些很昂貴的冬蟲夏草。日常生活中我們也有很多可以補(bǔ)血的食物,而且效果也都不錯。補(bǔ)血養(yǎng)顏我們需要吃些什么?

  血對女人來世尤為重要,因為女人這一生中要經(jīng)歷經(jīng)期、懷孕、生育、哺乳等階段。如果血氣供應(yīng)不足,那么女性朋友的容顏會衰老的很快,體質(zhì)也會變得很脆弱。其實,我們補(bǔ)血不需要很奢侈的去買那些很昂貴的冬蟲夏草。日常生活中我們也有很多可以補(bǔ)血的食物,而且效果也都不錯。補(bǔ)血養(yǎng)顏我們需要吃些什么?

  ①補(bǔ)血養(yǎng)顏食物——菠菜

  這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點蔬菜吧。

  上湯菠菜

  材料:菠菜1把、咸鴨蛋1個、松花蛋1個、食鹽少許、姜片3片、植物油適量、白胡椒粉少許、高湯100毫升

  做法:1、將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘,冷卻后去殼切成粒;菠菜洗凈后瀝干水分;

  2、炒鍋內(nèi)倒適量油燒熱后放入姜片爆香,隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下;

  3、將菠菜放入鍋內(nèi)翻炒后調(diào)入少許白胡椒粉和鹽,并倒入雞湯一起炒1分半左右即可;

  烹飪小技巧

  1、皮蛋蒸一下之后會更容易切,如果不蒸的話,也可以用線來切;

  2、菠菜要煮熟,不然會有澀口的怪味;

  3、調(diào)入少許白胡椒粉可以提鮮。

 、谘a(bǔ)血養(yǎng)顏食物——面筋

  這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。

  拍黃瓜涼拌面筋

  主料:油面筋 黃瓜

  輔料:香菜 蒜 白糖 食鹽 味精 香油 白醋 辣椒油

  做法:1、黃瓜洗干凈,用刀拍裂開,再切小塊即可;

  2、蒜,也用刀拍裂,切碎;

  3、香菜洗凈,撕小段;

  4、把所有的材料和調(diào)料倒在一起拌勻,喜歡吃點辣的可以再加點辣椒油;

  5、黃瓜和蒜經(jīng)刀拍裂,就好像里面的細(xì)胞被拍爆開,香氣更容易散出來。

 、垩a(bǔ)血養(yǎng)顏食物——金針菜

  金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

  金針菇拌雜蔬

  原料:金針菇、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、鹽、少許糖。

  做法:1、金針菇切掉老根,清洗干凈。黃瓜、胡蘿卜洗凈切成絲,黑木耳提前用清水泡發(fā)切成絲備用。香菜洗凈,切斷兒。蒜切末兒。

  2、鍋里放入水大火燒開,放入金針菇和黑木耳絲焯燙1分鐘,撈出用冷水沖一下,瀝干水分。

  3、將金針菇和木耳絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲一起放入調(diào)菜盆內(nèi),放入鹽、糖、醋、生抽、香油、辣椒油,再放入香菜斷兒攪拌均勻即可。

 、苎a(bǔ)血養(yǎng)顏食物——枸杞子

  古人云:“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒,長期飲用可以防老駐顏。枸杞子含有大量的胡蘿卜素、維生素a、b1、b2、c、煙酸、磷、鐵等滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)顏潤膚的營養(yǎng)物質(zhì)。作為美容食療簡方,枸杞可泡酒,也可與桂圓及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圓膏,或與其他食物一起配制成藥膳,如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。

  枸杞粥

  主料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵

  做法:1、花生熱水浸泡2小時,去衣;

  2、枸杞浸泡待用,紅棗洗凈去核切碎;

  3、菊花用清水漂過;

  4、兩種米混一起淘凈浸泡2小時,放高壓鍋;

  5、與花生一起煮,大火煮開,小火悶40分鐘;

  6、放紅棗小火煮5分鐘,放菊花、枸杞煮1分鐘即可。

  ⑤補(bǔ)血養(yǎng)顏食物——黑芝麻

  黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素e,對延緩皮膚衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。其制作方法是:將黑芝麻用溫水拌勻,入鍋蒸,待大汽冒起時,即離火,再暴曬干。如此蒸曬幾遍,研成細(xì)末?崭挂詼厮{(diào)服10克,飯前服下。

  山藥黑芝麻粥

  原料:大米、山藥、黑芝麻

  輔料:梨汁、冰糖(或冰糖)

  做法:1、大米淘洗干凈,山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊。

  2、將大米,山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子。

  3、大火燒至上汽后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

  ⑥補(bǔ)血養(yǎng)顏食物——胡蘿卜

  胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

  胡蘿卜湯

  主料:胡蘿卜

  輔料:雞蛋 食鹽 胡椒粉 小蔥

  做法:1、一根胡蘿卜洗凈,切絲備用;

  2、熱鍋,放油,炒胡蘿卜;

  3、炒軟后加雞湯,大火煮開10分鐘;

  4、雞蛋攪勻打入鍋內(nèi),加鹽,胡椒粉調(diào)味關(guān)火,最后撒入蔥花。

 、哐a(bǔ)血養(yǎng)顏食物——黑豆

  黑豆是不為大多數(shù)人所知的絕佳補(bǔ)血食物,黑豆的活血補(bǔ)血極利水滋陰功能極強(qiáng),食用黑豆可軟化血管、促進(jìn)血液循環(huán),增生淋巴細(xì)胞。黑豆中的微量元素依然很豐富,并且不含膽固醇,非常適合心血管病的患者補(bǔ)血。

  黑豆紅棗豬皮湯

  原料:黑豆250g,紅棗12個,豬皮250g,香菜、黃酒、肉湯適量

  方法:1、將黑豆、紅棗、豬皮洗凈,香菜切小段待用。

  2、將豬皮焯水至變色發(fā)硬,撈出切成塊。

  3、將肉湯放入(砂)鍋中,放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入,加入黃酒將湯燒開,再轉(zhuǎn)為小火慢慢燉。

  1. 調(diào)節(jié)輻射

  在家里自己做一次青蘋果面膜吧。蘋果有補(bǔ)水的作用,而且其中含有的果酸有平滑肌膚的效果,學(xué)習(xí)一下吧!

  具體方法:

  把一個青蘋果連皮放入一個攪拌器,加入1/2杯切成薄片的青葡萄,一大湯匙檸檬汁,1/4杯蘆薈汁,持續(xù)攪拌,直到形成稠膏。

  將膏體涂抹在臉、脖頸、鎖骨等外露部位,15分鐘后用溫水洗凈。

  注意:

  涂抹前先取少量涂在臉部或頸部,確保肌膚不會對其中某種材料有不良反應(yīng)。

  2. 幫助呼吸

  下次削蘋果前好好想想吧——蘋果皮中富含一種叫做槲皮素的抗氧化劑,可以保護(hù)你的肺不受污染物侵害。

  倫敦圣喬治醫(yī)學(xué)院的一項研究表明,每周至少吃5個蘋果的人的肺功能比不吃的人好。

  所以,從今天開始,在午餐計劃里加一個蘋果吧

  3. 使頭皮恢復(fù)活力

  使用蘋果醋,對頭屑說再見。《醋的治療功用》的作者Cal Orey告訴我們,蘋果醋可以去除一種導(dǎo)致頭屑產(chǎn)生的細(xì)菌。

  試試這樣作:

  洗凈頭皮后,直接倒幾匙蘋果醋,然后按摩至吸收,保持一分鐘,最后清洗干凈。

  4. 瘦身

  做蛋糕時用蘋果醬代替一半黃油或油,那么這種甜點就自然會更甜、更濕滑、更少脂肪。

  果醬不含脂肪、無膽固醇,而且一杯果醬含有的纖維含量相當(dāng)于一杯糙米。

  1、櫻桃、番茄美容抗癌圣品

  櫻桃、番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護(hù)皮膚,維護(hù)胃液的正常分泌,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。

  櫻桃、番茄中維生素C的含量是西瓜的10倍,由于其中有機(jī)酸可保護(hù)維生素C在煮食時不受或少受破壞,所以對多種癌癥都有預(yù)防作用。

  2、晚上睡不著喝杯蜂蜜奶

  經(jīng)過漫長而炎熱的夏季,身體能量消耗大而進(jìn)食較少,因而在氣溫漸低的秋天,就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體,也為寒冬的到來蓄好能量。

  在忙碌了一天之后:蜂蜜加熱牛奶是最好的“誘睡飲品”。

  專家認(rèn)為,很多食物能起到安眠作用:食用桑葚、龍眼、大棗、蓮子、蘋果等能幫入睡,晚飯喝點小米粥也對睡眠有幫助,但添加了蜂蜜的熱牛奶一直被視為最好的“誘睡飲品”。

  3、醋煮雞蛋可治療沙啞的聲音

  經(jīng)常會有人因為用嗓過度或者勞累而出現(xiàn)嗓子喑啞的狀況,聲音嘶啞,喉部干燥,伴有咳嗽、咯痰。這時候,吃點醋煮雞蛋可以有效地緩解,尤其是對血虛、陰虛體質(zhì)的人尤為有效。

  中醫(yī)認(rèn)為雞蛋味甘,性平,具有滋陰養(yǎng)血、潤燥的作用,可從根本上改善患者血虛、陰虛的癥狀;醋性溫、味酸苦,具有活血化淤、消腫止痛、解毒殺蟲之功效,而喑啞患者常有不同程度的咽喉黏膜及聲帶的充血、腫脹、疼痛,醋可有效減輕患者的上述不適,且據(jù)《本草綱目》記載醋能“理諸藥”,醋與雞蛋共同煮食,在功效方面可起到協(xié)同作用。

  4、熬夜人群須多吃胡蘿卜、韭菜

  熬夜會使身體的正常節(jié)律性發(fā)生紊亂,對視力、腸胃及睡眠都造成影響。要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物,以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。

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編輯:yuanlee

 

 

 
 
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