網(wǎng)球肘等肌腱炎癥的發(fā)病率在全世界范圍內(nèi)越來越高，但通常使用的抗炎藥，常會引起惡心、反胃、嘔吐、頭痛等副作用。近日發(fā)表在《生物化學(xué)期刊》上的一項(xiàng)最新研究表明，多吃咖喱，對治療肌腱炎有效。

　　咖喱所含的姜黃素，可減輕關(guān)節(jié)炎癥。英國諾丁漢大學(xué)的研究者證實(shí)了姜黃素中含有的非甾體抗炎物質(zhì)可以治療肌腱炎和關(guān)節(jié)炎等慢性炎癥。研究者認(rèn)為姜黃素中起到抗炎作用的是名為白細(xì)胞介素的信使分子，它能調(diào)動很多基因起到抗炎功效。

    【相關(guān)閱讀】

    搭橋術(shù)后吃點(diǎn)咖喱

    咖喱魚蛋反復(fù)煮當(dāng)心亞硝酸鹽中毒

    研究發(fā)現(xiàn)常食咖喱飯有助保護(hù)肝臟
 
    美國專家提示吃咖喱和黃芥末對大腦有益

    倒春寒吃咖喱既可保暖又可瘦身