黑色食物這樣吃更健康，尤其是黑色食物，所謂黑色食物是指含有天然黑色素的動植物食品，不論是動物還是植物，由于含有天然黑色素提黑到底，多吃利于健康。

　　多吃黑色食物利于健康

　　紫葡萄中含有延緩衰老功效的抗氧化基

　　它在皮里的含量遠遠高于果肉。茄子中含有豐富的維生素E和維生素P，它有降低膽固醇、提高毛細血管彈性的功能，對心腦血管有很好的保護作用。

　　黑豆能補腎、祛風(fēng)、利尿

　　既是藥物又是食物，可提高人體的免疫力，還有助于降低心血管病的發(fā)病幾率，所以黑豆制品要多吃，如黑豆?jié){、黑豆豆腐等。

　　黑芝麻可以健腦、益智、抗衰老

　　要磨成粉再吃，黑芝麻里含有豐富的不飽和脂肪酸，可以健腦、益智、抗衰老，還有人體必需的豐富的鋅。

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