春季踏青不僅是為了舒活筋骨,更是不忍辜負(fù)春日暖陽的美好。適當(dāng)?shù)膽敉膺\(yùn)動(dòng),曬曬太陽不僅能帶來好心情、抵抗抑郁情緒,增強(qiáng)人體免疫力,還能幫助人體獲得維生素D,增加骨骼強(qiáng)度、預(yù)防骨質(zhì)疏松,防止嬰幼兒佝僂病,可見曬太陽是好處多多。
天然富含維生素D的食物很少
營養(yǎng)素大部分需要從外界攝取獲得,但是自然界奇妙之處在于,總能有些意外的驚喜。有一類維生素被形象地稱為“陽光維生素”,這就是維生素D。
天然含有大量維生素D的食物很少,海魚的維生素D含量最為豐富,其他類別的食物無論是紅白肉、蛋、乳制品還是油脂內(nèi)維生素D的含量都不高,蔬菜和水果等植物性食物中維生素D的含量更少。
人體的維生素D的主要來源則是皮膚表皮和真皮內(nèi)7-脫氫膽固醇在紫外線的照射下轉(zhuǎn)變而來。在一般膳食條件下,只要保持適當(dāng)?shù)膽敉膺\(yùn)動(dòng)都不會(huì)引起維生素D缺乏。
維生素D在人體內(nèi)的重要作用
有句廣告說得好——“維生素D和鈣搭檔,吸收好”,維生素D和鈣總是出雙入對,這要?dú)w結(jié)于維生素D的幾個(gè)重要生理功能:
1.促進(jìn)小腸黏膜對于鈣的吸收;
2.促進(jìn)腎小管對鈣、磷的重吸收;
3.促進(jìn)骨組織鈣化,提高鈣利用率;
4.促進(jìn)細(xì)胞分化、增加免疫力的功能。
維生素D的攝取平衡有利于促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收利用,強(qiáng)健骨骼,增強(qiáng)人體抵抗力,預(yù)防嬰幼兒佝僂病、中老年人群骨質(zhì)軟化病、兒童齲齒的發(fā)生。當(dāng)我們生活條件越來越好,吃的越來越營養(yǎng),缺鈣情況卻越來越多時(shí),我們就該內(nèi)省自身是否發(fā)生缺乏維生素D的情況,是否太久沒有戶外運(yùn)動(dòng),太久沒有親近陽光了。
曬太陽補(bǔ)維生素D有講究
太陽光是維生素D最主要、最經(jīng)濟(jì)和最安全的來源,即使長時(shí)間日照也不會(huì)導(dǎo)致維生素D過量。所以說花錢補(bǔ)維D,不如曬太陽。但是紫外線會(huì)引起皮膚曬黑、曬傷、曬斑,還會(huì)引起皮膚老化和致癌等危害。很多愛美的女士難免糾結(jié):要美麗還是要健康?其實(shí)不必太過擔(dān)心,在這一點(diǎn)上,魚和熊掌可以兼得。太陽要曬,曬得好還要曬得巧,才能健康美麗兩不誤。
1.每日戶外運(yùn)動(dòng)的時(shí)間:
一般來說戶外運(yùn)動(dòng)兩小時(shí)即可維持血漿中維生素D的正常量。
2.選擇最佳日照時(shí)段,做好防曬措施:
12點(diǎn)~14點(diǎn)是紫外線強(qiáng)烈的時(shí)段,選擇上午10點(diǎn)之前和下午4點(diǎn)之后,陽光較為柔和的時(shí)候進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉膺\(yùn)動(dòng)。不同季節(jié)紫外線強(qiáng)度亦有不同,春秋季晴天上午10點(diǎn)之前和下午2點(diǎn)以后戶外運(yùn)動(dòng)較好,夏季晴天應(yīng)在下午4點(diǎn)以后進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng),春季中午曬太陽不要超過0.5小時(shí),夏季不要超過0.2小時(shí),秋季不要超過0.9小時(shí)。夏季晴天戶外活動(dòng)時(shí)盡量使用遮陽傘或者到稠密樹陰下遮陽。春夏秋季晴天10點(diǎn)~14點(diǎn)時(shí)的紫外線強(qiáng)度較適宜戶內(nèi)日光浴。
3.營養(yǎng)防曬要跟上:日曬之后我們要多吃富含抗氧化營養(yǎng)素和維生素C的食物,例如:番茄、獼猴桃、橘子、紫薯、胡蘿卜等。紅黃色、紫色蔬菜、水果都是不錯(cuò)的選擇。
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