中醫(yī)將胃部不適分為胃寒、胃熱。胃寒的主要病因與飲食習(xí)慣有關(guān),如飲食不節(jié),嗜食生冷等等。經(jīng)常冷熱食物一起吃,吃飯不按時(shí)或者饑飽不均,久而久之就會(huì)造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,精神緊張,飲食不規(guī)律,造成脾胃病發(fā)病率越來越高。
如果胃寒,選用一些暖胃的藥膳調(diào)補(bǔ)脾胃也是不錯(cuò)的方法。
胃寒藥膳調(diào)補(bǔ)5方
1、蜂蜜姜茶
原料:生姜一塊(約拇指大),蜂蜜
做法:生姜去皮切絲,清水適量煮開30分鐘,加入蜂蜜2~3湯匙即可。
功效:經(jīng)常飲用可溫胃健脾。
2、羊芪糯棗粥
原料:羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚(去核),干姜5克,糯米100克,
做法:將糯米煮開,再將羊肉、黃芪、紅棗(去核)、高良姜、糯米,放進(jìn)去同煮至熟,加少許鹽調(diào)味食用。
功效:具有溫陽、補(bǔ)氣、健胃之功效,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。
專家強(qiáng)調(diào),稀軟溫和的粥是養(yǎng)胃佳品,每天喝一次粥是最實(shí)惠簡(jiǎn)單的養(yǎng)胃妙招。針對(duì)不同的人群和不同的體質(zhì),可在白粥中加入一些藥材。
如體質(zhì)偏熱者可用蒲公英、夏枯草煲粥;體質(zhì)偏涼者可適當(dāng)加黨參、黃芪等。早餐喝牛奶燕麥粥,可養(yǎng)胃和脾;晚餐喝小米粥,可暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等雜糧粥,可清腸胃;牛肉粥補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)腸胃;羊肉粥益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,壯胃健脾;粳米大棗蓮子粥養(yǎng)胃健脾。
3、砂仁羊肉湯
原料:砂仁10克、白胡椒3克、生姜數(shù)片,羊肉500克
做法:將砂仁10克、白胡椒3克、生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯,熟后放入適量食鹽。每周兩次。
功效:適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者,表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。
4、鯽魚羹
原料:取活鯽魚1000克,砂仁、陳皮各10克,大蒜兩頭,胡椒、泡辣椒各10克,蔥、精鹽、醬油各適量。
做法:將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈,把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內(nèi),再將魚放入油鍋內(nèi)煎熟,放適量水,燉煮成羹。
功效:可醒脾暖胃,治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等癥。
5、桂皮山楂飲
原料:取桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克
做法:先煎山楂,后放入桂皮,煎熟后濾出汁,加入紅糖,調(diào)勻熱飲。
功效:具有溫胃散寒之功效,可治療飲食寒涼的胃痛。
胃寒外治4法
如不慎受寒,飲食失調(diào),胃痛發(fā)作,除了服用相應(yīng)的藥物外,也可使用一些外治法緩解癥狀:
1、用熱水袋或玻璃瓶盛熱水,外裹毛巾,以適宜的熱度敷患處。適用于一般的胃痛、腹痛及疲勞不適等。熱敷的溫度以能耐受為度,不能過高,以免燙傷皮膚。熱證發(fā)燒、皮膚炎癥或濕疹、皮膚過敏、紫癜的病人不宜熱敷。
2、將傷濕止痛膏貼在劍突下方上腹部,對(duì)胃脘疼痛有良效。
3、生蔥、生姜、粗食鹽各適量,炒熱后用布包住敷上腹部,冷卻即換?捎糜谑芎疤摵雇础
4、到醫(yī)院接受艾灸、藥物貼敷、耳穴貼壓等治療。
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