韭菜有壯陽健脾胃之效
韭菜內(nèi)含有較多的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是纖維素、胡蘿卜素、維生素C等含量都較高。春季多吃韭菜,可以提高自身免疫力。
韭菜是一種可藥食兩用的壯陽佳品,具有溫中下氣、補腎益陽等功效。民間自古稱韭菜為起陽草,傳統(tǒng)中醫(yī)習(xí)慣于用韭菜來治療男性性功能低下癥。男性需要“壯陽”,女性也要多吃具有“壯陽、助陽”的食物,使血脈通利,能讓肌膚變得更白皙。
韭菜具有保暖、健脾胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,幫助人體消化。韭菜不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為“洗腸草”。
此外,韭菜還有散瘀、活血、解毒的功效,有益于降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
選鮮嫩韭菜為宜
嬰幼兒少吃
雖然韭菜有多種功效,不過凡事有利必有弊。專家提醒,由于韭菜含有大量粗纖維,特別是老韭菜,所以胃腸道有病、消化功能較差,尤其是患有胃或十二指腸潰瘍病的人,最好少吃或不吃韭菜。即使吃,也應(yīng)選鮮嫩韭菜為宜。此外,對于嬰幼兒來說,胃腸功能還沒健全,韭菜纖維多而粗糙,不易被腸胃消化吸收,最好少吃或不吃。
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