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減肥佳品:黃瓜冬瓜白菜等含水量高的蔬菜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-03-08  來源:大河健康網  瀏覽次數(shù):1953
核心提示:調整飲食是減肥的重要環(huán)節(jié),冬瓜、黃瓜、苦瓜、白蘿卜、菠菜、水蘿卜、水芹、白菜、萵筍等蔬菜含水量高,而脂肪含量低,糖的含量也不高,能量較低,大多有利于減肥,減肥者可以放寬吃。

  調整飲食是減肥的重要環(huán)節(jié),冬瓜、黃瓜、苦瓜、白蘿卜、菠菜、水蘿卜、水芹、白菜、萵筍等蔬菜含水量高,而脂肪含量低,糖的含量也不高,能量較低,大多有利于減肥,減肥者可以放寬吃。

  調整飲食是減肥的重要環(huán)節(jié),但控制食物攝入往往令人饑餓難忍,食用低能量的蔬菜填飽肚子,是不錯的辦法。

  冬瓜、黃瓜、苦瓜、白蘿卜、菠菜、水蘿卜、水芹、白菜、萵筍等蔬菜含水量高,而脂肪含量低,糖的含量也不高,能量較低,大多有利于減肥。減肥者可以放寬吃。以大白菜為例:大白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津、清熱解毒、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳之功效。大白菜水分高(約95%),能量低,含有豐富的維生素,含鈣量高,每百克達43毫克。大白菜也是鉀和維生素A的極好來源,其中所含的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,多吃大白菜,還可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。

  但不是所有的蔬菜能量都很低,也有一些能量比較高的,如毛豆、黃豆、蠶豆,蒜苗、豌豆尖、干辣椒、百合等,相對于葉類蔬菜的熱量高一些,食用時應考慮不要食用過多。一些如土豆、山藥、紅薯、芋頭薯類食物,淀粉的含量較高,可以替代部分主食,但應注意減少相應主食的量。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 減肥 蔬菜

 

 
 
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