春天又是一個干燥的季節(jié)，飲食不當易上火，春季降火氣吃現(xiàn)季的蔬果，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜，少吃雞肉、臘肉等容易上火的食物。

　　1.牛奶

　　牛奶很多人認為喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。

　　中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

　　2西紅柿

　　西紅柿盡管一年四季都可見，營養(yǎng)也很豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。

　　3少吃高碳水化合物的食物

　　有人通過吃甜點、面包、餅干、冰淇淋等高熱量、高碳水化合物的食物來打消困倦的念頭，可是這樣做是不明智的。

　　這些食物會導致血液中的糖分急劇增加，雖然暫時補充了能量，讓你更有活力，可當血糖慢慢降低，大腦便開始出現(xiàn)不良反應。要么頭疼，要么情緒不穩(wěn)，輕易發(fā)怒，或者腦子像沒了養(yǎng)料的機器一樣運轉不靈，經(jīng)常分神，給下午的工作和生活著實添了不少亂。

　　另外，不吃早餐或午餐同樣會導致犯困，它會使體內的血糖水平起伏不定，當血糖降到谷底的時候，也就是你昏昏欲睡的時候了。不過別擔心，血糖水平是完全可以保持平穩(wěn)的，這樣解決午餐后犯困也就順理成章了。

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