果凍因其色澤鮮艷、口感滑潤、風味獨特,深受少年兒童的喜愛。而果凍多由香精、增稠劑、著色劑及甜味劑等配方加工制作而成,孩子多吃對身體健康不利。
果凍含纖維素較多,經(jīng)常過多地食用,很容易造成孩子的飽腹感,從而導致孩子食欲降低,干擾孩子的正常進食,時間長了,勢必會影響孩子的消化功能。目前,果凍產(chǎn)品中都或多或少地加有一些人工合成的化學物質(zhì),少年兒童攝入過多,更容易對身體造成傷害。
另外,雖然國家早已制定出關(guān)于果凍的生產(chǎn)標準和質(zhì)量標準,但也不能完全避免劣質(zhì)果凍流入市場。衛(wèi)生監(jiān)督部門及質(zhì)監(jiān)部門歷年的檢查都會發(fā)現(xiàn),一些廠家為降低生產(chǎn)成本,有的使用劣質(zhì)原料,有的超期限或超范圍使用防腐劑、色素、甜味劑等食品添加劑,而食品中過量的添加劑容易造成身體的慢性損害。雖然果凍中也含有一些營養(yǎng)素,但它所含的營養(yǎng)素并不全面,也不均衡。如果孩子因食用果凍太多,而長時間不能合理地正常飲食,也會造成營養(yǎng)不良,影響身體的正常成長。
如果孩子很想吃果凍,最好去正規(guī)商家購買,選購那些品牌知名度較高的產(chǎn)品,同時還要注意產(chǎn)品的各種標志如廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容清晰規(guī)范。食用時也應該注意一下,果凍色澤是否正常,是否有雜質(zhì),是否有異味等。
【相關(guān)閱讀】
寶寶積食調(diào)養(yǎng) 忌吃果凍
果凍顏色太艷的不是好產(chǎn)品
果凍消費小常識
按營養(yǎng)指數(shù)為孩子選零食
甜食會導致上火
兒童不宜多食果凍
如何選購果凍和葡萄酒