這周將迎來(lái)“冬至”節(jié)氣，從養(yǎng)生學(xué)上來(lái)講，冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)。但養(yǎng)生專(zhuān)家提醒說(shuō)，很多人以為，進(jìn)入立冬以后就可以“大補(bǔ)”，只要注重進(jìn)補(bǔ)，就能緩解疲勞，有益身體健康。但事實(shí)上，公眾在飲食養(yǎng)生方面要注意“三多三少”，即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多，糖類(lèi)、脂肪、鹽少。同時(shí)，冬至前后，冬季運(yùn)動(dòng)還要注意“冬藏”。
“三高”人群過(guò)度進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)補(bǔ)出病
很多人以為：立冬過(guò)后就可以“大補(bǔ)”，但事實(shí)上，進(jìn)補(bǔ)還需因人而異。在進(jìn)補(bǔ)前，未能對(duì)自己的身體狀況有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，亂補(bǔ)反而可能導(dǎo)致錯(cuò)誤進(jìn)補(bǔ)、白白進(jìn)補(bǔ)，尤其對(duì)“三高”人群而言，使“進(jìn)補(bǔ)”變成“禍補(bǔ)”。
“冬天進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”。民間歷來(lái)有“入冬進(jìn)補(bǔ)”的說(shuō)法，冬至過(guò)后更是大補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)。但因?yàn)榻衲炅⒍惶�，而且過(guò)年早，整個(gè)冬天就顯得相對(duì)較短，不少市民剛進(jìn)入立冬后，就開(kāi)始著手忙于進(jìn)補(bǔ)，五花八門(mén)的食補(bǔ)書(shū)也成為首選。但哪些食譜適合、哪些不適合，還需因人而異。
一些市民針對(duì)今年冬天短、進(jìn)補(bǔ)提前未嘗不可，但要注意不能過(guò)度，尤其是高血壓、高血脂、高血糖的“三高”人群，要當(dāng)心過(guò)度進(jìn)補(bǔ)補(bǔ)出病。如果遇到感冒、咳嗽、腹瀉等，應(yīng)暫停服用補(bǔ)膏，以免“進(jìn)補(bǔ)”變成“禍補(bǔ)”。在冬至節(jié)氣，應(yīng)科學(xué)運(yùn)用養(yǎng)生之道，調(diào)理得當(dāng)，保證旺盛精力預(yù)防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。
冬季運(yùn)動(dòng)有別春夏注意要“冬藏”
天冷了，不少人開(kāi)始堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，希望以此來(lái)提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。但冬季運(yùn)動(dòng)時(shí)，尤其是冬至前后，還要注意“冬藏”。冬季運(yùn)動(dòng)時(shí)絕不可以像春夏季節(jié)鍛煉一樣再大汗淋漓了。冬季運(yùn)動(dòng)還要注意“冬藏”。
到了冬天，人的免疫力和體質(zhì)會(huì)自然下降，從而進(jìn)入一個(gè)相對(duì)低谷的階段，經(jīng)常鍛煉確實(shí)能提高抵御各種疾病入侵的能力，但在冬天還像春夏季節(jié)一樣大運(yùn)動(dòng)量地過(guò)度運(yùn)動(dòng)，則并非明智選擇。不少人在健康房猛練器械，劇烈運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓，脫下衣服散熱，再繼續(xù)運(yùn)動(dòng)，最后再?zèng)_涼洗澡。還有個(gè)別中老年人，入冬后依然每天一大早起來(lái)運(yùn)動(dòng)，但因起床過(guò)早、衣著過(guò)少，或霧霾天也堅(jiān)持鍛煉，結(jié)果流汗過(guò)多，冷風(fēng)一吹，就埋下感冒的隱患。
為此，冬天應(yīng)提倡多運(yùn)動(dòng)，但在冬季運(yùn)動(dòng)時(shí)一方面需要把握好度，同時(shí)運(yùn)動(dòng)后還要避免受涼感冒。像太極拳、游泳等中輕強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)更適合冬季。鍛煉時(shí)及時(shí)補(bǔ)充水分，多喝白開(kāi)水。
年末趕場(chǎng)應(yīng)酬建議每頓別吃飽、少喝酒
最近又到年底應(yīng)酬之際，從事銷(xiāo)售、市場(chǎng)方面的“應(yīng)酬族”成為各類(lèi)美食場(chǎng)所的�？�，有些人甚至還要無(wú)奈一晚上趕上兩場(chǎng)，帶著還未完全消化的前一頓趕到下一頓繼續(xù)開(kāi)戰(zhàn)，結(jié)果一頓還未吃好，累著繼續(xù)趕吃第二頓，更讓“應(yīng)酬族”疲勞不堪。
記者從仁濟(jì)醫(yī)院消化科了解到，每年年末因貪杯、飲酒過(guò)度導(dǎo)致肝損傷、醉酒、急性胰腺炎發(fā)作的病例都不少見(jiàn)。因此，仁濟(jì)醫(yī)院消化科主任、上海市消化研究所所長(zhǎng)房靜遠(yuǎn)教授還提醒，盲目勸酒可能因此有害健康，尤其是累及肝臟，喝酒助興還需把握好度。
時(shí)至年末，還有不少因?yàn)楦邏�、忙碌工作的白領(lǐng)，健康狀況每況愈下，甚至精神和體力都不支，還擔(dān)心自己得�。核卟缓�，臉色蒼白，體形臃腫，體力愈來(lái)愈差，健康狀況也每況愈下。專(zhuān)家建議，一方面，解決疲勞的方法要注意把不足的睡眠時(shí)間補(bǔ)回來(lái)，同時(shí)，在飲食節(jié)制上也要注意，經(jīng)常有應(yīng)酬、有飯局的人建議每頓都不要吃飽，尤其是對(duì)于不得不趕場(chǎng)應(yīng)酬飯局的人。
專(zhuān)家建議：
“冬至”食補(bǔ)“三多三少” 多吃蔬果和“白色食物”
從立冬至冬至，飲食應(yīng)以清淡為主，少食煎炒，多進(jìn)果蔬，力戒溫燥、辛辣刺激的食品，清燉、清蒸的食品可以常吃，但旺火爆炒的盡量減少。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配。肥膩或過(guò)咸的食品建議少吃，吃飯宜少量多餐，注意“三多三少”，即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多，糖類(lèi)、脂肪、鹽少。西紅柿、黃瓜、綠葉蔬菜最好多吃，還可多吃點(diǎn)白色食物，比如：煮冬瓜湯、蓮藕湯、白蘿卜花生湯、大白菜湯、白梨銀耳湯等，還可適當(dāng)吃些醋等酸味食品。
在精神調(diào)養(yǎng)方面，盡量保持精神暢達(dá)樂(lè)觀，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利，患得患失。合理用腦，有意識(shí)發(fā)展心智，培養(yǎng)良好性格，保持心態(tài)平和，在日常生活中發(fā)現(xiàn)生活樂(lè)趣，避免勞累過(guò)度，積勞成疾，注意加強(qiáng)鍛煉。
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