23日迎來(lái)秋季的第二個(gè)節(jié)氣處暑。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒說(shuō),此時(shí)節(jié),公眾要當(dāng)心“秋燥”傷人,在增強(qiáng)身體鍛煉的同時(shí),應(yīng)注意飲食調(diào)理,少吃或不吃辛辣香燥食品,多食清淡食品。
處暑時(shí)節(jié),由于氣候漸干燥,很多人會(huì)感到早晨起床時(shí)嗓子發(fā)干,皮膚干燥,即使飲用一大杯水,也難以解渴。這種現(xiàn)象就是人們常說(shuō)的“秋燥”。
天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲介紹說(shuō),“秋燥”是指在秋季發(fā)現(xiàn)的以干燥為特征的病變,分溫燥和涼燥兩種。處暑期間的“秋燥”屬溫燥,病癥多表現(xiàn)為頭疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不適、手腳心熱等,易與上呼吸道感染混同,這種具有明顯季節(jié)性的不適,主要與久晴少雨、秋陽(yáng)暴烈的氣候有關(guān)。此外,處暑期間某些疾病,如支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核等,在“秋燥”的作用下也易復(fù)發(fā)或加重。因此,處暑時(shí)節(jié)自我保健的一項(xiàng)重要內(nèi)容就是預(yù)防“秋燥”。
李艷玲表示,“秋燥”并不可怕,一般都比較輕,治療也比較容易,但家庭護(hù)理和調(diào)養(yǎng)十分重要,否則可能會(huì)纏綿不愈。“秋燥”原因很多,而飲食不當(dāng)是一個(gè)重要的誘發(fā)因素,因此初秋時(shí)節(jié)飲食應(yīng)突出“清潤(rùn)”,即養(yǎng)陰清燥,潤(rùn)肺生津。
李艷玲提醒說(shuō),有效防治“秋燥”,可以在飲食上下工夫。在初秋時(shí)節(jié)應(yīng)少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘潤(rùn)為主。鮮藕、生梨、荸薺以及胡蘿卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效,不妨多吃一些;多喝水、淡湯、菜湯、豆?jié){、牛奶等,而生蔥、胡椒、烈酒等燥烈食品應(yīng)少吃,要多吃蔬菜和水果,多數(shù)蔬菜和水果性寒涼,有生津潤(rùn)燥、清熱通便的功效,且含大量水分,果蔬還富含維生素C、維生素B及無(wú)機(jī)鹽、纖維素,可以改善燥氣對(duì)人體造成的不良影響。另外,胃弱者要多喝粥,如紅棗糯米粥、百合粥、蓮子粥等。同時(shí),注意調(diào)節(jié)生活節(jié)奏和生活環(huán)境,防止過(guò)度疲勞和無(wú)節(jié)制的夜生活。
預(yù)防“秋燥”的另外一個(gè)重要方面就是要重視精神調(diào)養(yǎng),要盡可能地以平和的心態(tài)對(duì)待一切事物,以適應(yīng)秋季收斂之性。
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