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大朗:街邊爆米花是“安全食品”?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-03-30  來(lái)源:大朗廣播電視站
核心提示: 上午發(fā)現(xiàn),在一些比較繁華的街道,經(jīng)常會(huì)看到有一些小販拉著板車,沿路兜售車上的爆米花。而這些爆米花是怎么做出來(lái)的呢?它的衛(wèi)生質(zhì)量又如何呢?


    上午發(fā)現(xiàn),在一些比較繁華的街道,經(jīng)常會(huì)看到有一些小販拉著板車,沿路兜售車上的爆米花。而這些爆米花是怎么做出來(lái)的呢?它的衛(wèi)生質(zhì)量又如何呢?

    小販:"這個(gè)肯定很衛(wèi)生啦、因?yàn)樗?jīng)過(guò)200多度的高溫、它的保質(zhì)期可以保40多天、生了孩子,感覺(jué)身體很虛,就吃這個(gè)泡紅糖。"

    200多度的高溫、保質(zhì)40天,泡水喝還可以治體虛?這位老伯嘴里說(shuō)得那么牛的東西究竟是什么呢?沒(méi)錯(cuò),說(shuō)的就是這些一大袋一大袋的"爆谷",也就是我們常說(shuō)的爆米花。這種爆米花是用什么來(lái)做的呢?

    小販: "這個(gè)爆米花和白砂糖合在一起做的,這個(gè)是用玉米,這個(gè)是用玉米大米小米一起,然后用膨化機(jī)膨化的,經(jīng)過(guò)很高的高溫膨化的。"

    為什么一開(kāi)始這個(gè)小販就說(shuō)質(zhì)量保證呢?

    小販:"因?yàn)槲颐刻鞆倪@個(gè)到這個(gè),每一粒玉米我都把它搞熟,我親自加工的,我肯定知道。它經(jīng)過(guò)200多度的高溫,就算它有一點(diǎn)點(diǎn)不衛(wèi)生,高溫也會(huì)把細(xì)菌給殺死啦。"

    而過(guò)往的市民卻對(duì)此抱有懷疑的態(tài)度。

    就算是經(jīng)過(guò)高溫殺毒也不過(guò)是食品加工其中的一環(huán),食材質(zhì)量的安全與否同樣重要。食品安全問(wèn)題一直都是我們民眾最關(guān)心、也是最為此擔(dān)驚受怕的,希望有關(guān)部門(mén)能夠多關(guān)注一下這些街邊的小食、小吃問(wèn)題。別看小小的一點(diǎn)爆米花,真出現(xiàn)了問(wèn)題,可能就會(huì)變成了危害市民生命的"爆炸花".(記者:李志科 王偉成)

編輯:foodwen

 
關(guān)鍵詞: 爆米花 食品安全

 

 
 
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