老化過程是三十歲以后愛美的女人們不得不面對的共同難題。它雖然是不可避免的,但如果你保養(yǎng)得法,卻是可以延緩的。身體的老化主要是骨骼、心臟、胃等功能的減弱。運動是延緩衰老的良方:運動越多,骨骼流失得越慢;運動越多,心臟會越強健,但營養(yǎng)更是延緩衰老的重要一環(huán)。
●營養(yǎng)抗老要著重補充兩大要素
營養(yǎng)是抗衰老中至關(guān)重要的一環(huán)。拒絕衰老,要著重補充兩大要素:
一類是維生素胡蘿卜素 維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。這些主要來自新鮮蔬果。維生素C、E可以延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化,讓青春容顏盡量“經(jīng)久不衰”;而新鮮蔬果中的胡蘿卜素能保持人體組織或器官外層組織的健康,對于有“痘痘”的女人們而言,多吃益善;同時新鮮蔬果還富含纖維,還能促進體內(nèi)排毒,利于大腸及直腸的健康。
一類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 主要來源于低脂類的大豆、魚蝦禽肉、酸乳酪蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)在人體內(nèi)起著建造修復(fù)人體組織和維持免疫功能的作用。它對抗衰老的重要作用不言而喻。但陸地上的動物性肉類通常會含有不少飽和脂肪,多吃不免會讓人長胖,因此宜將低脂乳制品類、豆類和魚蝦類作為我們身體所需蛋白質(zhì)的主要來源。
為了降脂以保持窈窕身材,要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物,如肥肉、動物的心、肝、腎、腦、魚籽、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚、鰻魚、牡蠣等;盡可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等,不要食椰子油;多吃富含維生素、蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、雞肉、鯉魚、鮑魚、豆制品等;少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品;多吃黑木耳、麥粉或燕麥片;宜補充大量的膳食纖維素,如各種豆類和谷類、粗黑面包、燕麥麩、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜,如櫻桃、草莓、柚子、桃和梨以及萵苣、芹菜等。
以下是一些常見的確有顯著抗老化作用的水果和蔬菜,大家不妨多吃。
l.芒果:富含維生素A、C、E,是大自然賦予的美味。
2.黑醋栗:維生素C的含量比橘子還要高得多,也是不錯的選擇。
3、鱷梨:富含維他命E和豐富的健康脂肪,是天然的黃油,抗氧化斗士。
4.橄欖油:新鮮的原油含有豐富的維生素E,抗氧化能力毫不遜色于水果。
5.西紅柿:含有豐富的維生素C、E和胡蘿卜素,是最經(jīng)常被推薦的抗氧化實物。
6.辣椒:尤其是紅辣椒,富含維生素A、C、E,是強有力的抗氧化斗士。
7.蘆筍:富含具有抗氧化功能的維生素C、硒和胡蘿卜素,生吃或輕炒皆宜。
8.菠菜:含有豐富的類胡蘿卜素。
●美容駐顏要多吃低脂和“素”
為美容駐顏,營養(yǎng)學(xué)家建議,女人們應(yīng)該:
1.每天嚼食幾?ㄗ踊蚰瞎献(富含鋅,而人體缺鋅會導(dǎo)致皮膚迅速產(chǎn)生皺紋),適當(dāng)吃一點動物肝臟、乳類(含有大量可使皮膚富有彈性、延緩松弛的維生素A),可使皮膚光潔,富有彈性,延緩皺紋的形成;
2.每天早晚各吃一個獼猴桃(富含維生素C,有助于血液循環(huán)),以更好地營養(yǎng)滋潤皮膚:每周吃四個雞蛋(富含硫),可使頭發(fā)亮澤;
3.每周吃三次用植物油燒制的胡蘿卜(富含維生素A、E),能增強視力,起到明目的作用;常吃用帶麩皮的面粉做的面包(含有大量的硒元素)和柑橘類水果(富含維生素C),可有效防患眼疾;
4.每天喝一瓶酸奶(含有促進指甲生長的蛋白質(zhì)),常吃核桃和花生(富含能使指甲堅固的生長素)能預(yù)防指甲斷裂;
5.每天吃150克奶酪(其中的鈣能使牙齒堅固,維生素C能殺滅口腔里導(dǎo)致齲齒的細菌),并加一個檸檬,多吃魚和家禽(含有固齒的磷元素)能使牙齒堅固。
油炸過的食物;高熱量的食物(過分精致烹調(diào)的加工食品及速食,如蛋糕及西式點心、西式濃湯、漢堡、雞塊、奶油、薯條及可樂等各式飲料);常見的花生、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類,或含咖啡因的飲料、酒及酒精飲料等則是你窈窕身材、勻稱體態(tài)的“殺手”,在生活中應(yīng)盡量少吃。飲水中的污垢、微量元素中的鋁、腌咸菜、食品中的霉變物(變質(zhì)、變色的肉食、面食、水果、蔬菜、奶類以及飲料)、煙霧(包括爐火、煙霧、灰塵和吸的煙)、寒冷燥熱過度的環(huán)境,也會令你早衰,應(yīng)盡量避開為好。(文/蘭花)
●營養(yǎng)抗老要著重補充兩大要素
營養(yǎng)是抗衰老中至關(guān)重要的一環(huán)。拒絕衰老,要著重補充兩大要素:
一類是維生素胡蘿卜素 維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。這些主要來自新鮮蔬果。維生素C、E可以延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化,讓青春容顏盡量“經(jīng)久不衰”;而新鮮蔬果中的胡蘿卜素能保持人體組織或器官外層組織的健康,對于有“痘痘”的女人們而言,多吃益善;同時新鮮蔬果還富含纖維,還能促進體內(nèi)排毒,利于大腸及直腸的健康。
一類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 主要來源于低脂類的大豆、魚蝦禽肉、酸乳酪蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)在人體內(nèi)起著建造修復(fù)人體組織和維持免疫功能的作用。它對抗衰老的重要作用不言而喻。但陸地上的動物性肉類通常會含有不少飽和脂肪,多吃不免會讓人長胖,因此宜將低脂乳制品類、豆類和魚蝦類作為我們身體所需蛋白質(zhì)的主要來源。
為了降脂以保持窈窕身材,要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物,如肥肉、動物的心、肝、腎、腦、魚籽、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚、鰻魚、牡蠣等;盡可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等,不要食椰子油;多吃富含維生素、蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、雞肉、鯉魚、鮑魚、豆制品等;少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品;多吃黑木耳、麥粉或燕麥片;宜補充大量的膳食纖維素,如各種豆類和谷類、粗黑面包、燕麥麩、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜,如櫻桃、草莓、柚子、桃和梨以及萵苣、芹菜等。
以下是一些常見的確有顯著抗老化作用的水果和蔬菜,大家不妨多吃。
l.芒果:富含維生素A、C、E,是大自然賦予的美味。
2.黑醋栗:維生素C的含量比橘子還要高得多,也是不錯的選擇。
3、鱷梨:富含維他命E和豐富的健康脂肪,是天然的黃油,抗氧化斗士。
4.橄欖油:新鮮的原油含有豐富的維生素E,抗氧化能力毫不遜色于水果。
5.西紅柿:含有豐富的維生素C、E和胡蘿卜素,是最經(jīng)常被推薦的抗氧化實物。
6.辣椒:尤其是紅辣椒,富含維生素A、C、E,是強有力的抗氧化斗士。
7.蘆筍:富含具有抗氧化功能的維生素C、硒和胡蘿卜素,生吃或輕炒皆宜。
8.菠菜:含有豐富的類胡蘿卜素。
●美容駐顏要多吃低脂和“素”
為美容駐顏,營養(yǎng)學(xué)家建議,女人們應(yīng)該:
1.每天嚼食幾?ㄗ踊蚰瞎献(富含鋅,而人體缺鋅會導(dǎo)致皮膚迅速產(chǎn)生皺紋),適當(dāng)吃一點動物肝臟、乳類(含有大量可使皮膚富有彈性、延緩松弛的維生素A),可使皮膚光潔,富有彈性,延緩皺紋的形成;
2.每天早晚各吃一個獼猴桃(富含維生素C,有助于血液循環(huán)),以更好地營養(yǎng)滋潤皮膚:每周吃四個雞蛋(富含硫),可使頭發(fā)亮澤;
3.每周吃三次用植物油燒制的胡蘿卜(富含維生素A、E),能增強視力,起到明目的作用;常吃用帶麩皮的面粉做的面包(含有大量的硒元素)和柑橘類水果(富含維生素C),可有效防患眼疾;
4.每天喝一瓶酸奶(含有促進指甲生長的蛋白質(zhì)),常吃核桃和花生(富含能使指甲堅固的生長素)能預(yù)防指甲斷裂;
5.每天吃150克奶酪(其中的鈣能使牙齒堅固,維生素C能殺滅口腔里導(dǎo)致齲齒的細菌),并加一個檸檬,多吃魚和家禽(含有固齒的磷元素)能使牙齒堅固。
油炸過的食物;高熱量的食物(過分精致烹調(diào)的加工食品及速食,如蛋糕及西式點心、西式濃湯、漢堡、雞塊、奶油、薯條及可樂等各式飲料);常見的花生、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類,或含咖啡因的飲料、酒及酒精飲料等則是你窈窕身材、勻稱體態(tài)的“殺手”,在生活中應(yīng)盡量少吃。飲水中的污垢、微量元素中的鋁、腌咸菜、食品中的霉變物(變質(zhì)、變色的肉食、面食、水果、蔬菜、奶類以及飲料)、煙霧(包括爐火、煙霧、灰塵和吸的煙)、寒冷燥熱過度的環(huán)境,也會令你早衰,應(yīng)盡量避開為好。(文/蘭花)