核心提示
民以食為天。何況2010年元旦、春節(jié)的盛宴正迎面而來(lái)。
牙好,胃口就好,吃嘛嘛香,身體棒棒!可見,日常飲食與口腔健康相關(guān)。
專家稱,口腔與全身其他器官一樣,其生長(zhǎng)發(fā)育和健康與否,都與飲食及營(yíng)養(yǎng)密切關(guān)聯(lián)。佳節(jié)臨近,豐盛的美食更要“辛勞”我們的牙齒了,讓我們聽聽專家的忠告。
老人護(hù)齒 食品要易于咀嚼和消化
【專家觀點(diǎn)】我們?cè)鯓油ㄟ^(guò)日常飲食來(lái)提高口腔健康水平呢?節(jié)日期間,首先應(yīng)做到不暴飲暴食。其次,適量、均衡的營(yíng)養(yǎng)是維持口腔健康的重要因素,既不能缺乏某種營(yíng)養(yǎng),也不能超量。如缺少氟的攝人,就發(fā)生齲。挥變簳r(shí)期氟過(guò)量攝入,就會(huì)造成氟斑牙。
在多種營(yíng)養(yǎng)中,礦物質(zhì)與牙齒健康有重要關(guān)系,礦物質(zhì)只能從食物中獲取。鈣、磷、鎂、鐵能影響牙齒的結(jié)構(gòu)發(fā)育,其中鈣、磷對(duì)牙齒的發(fā)育和抗齲有特別的意義,人體中99%的鈣集中在骨骼和牙齒內(nèi),平時(shí)可多吃些牛奶、葉類蔬菜、肉類、豆類等鈣含量較高的食物;魚類、海產(chǎn)品類中磷的含量較高;含鎂多的食物有杏仁、豆類、小麥等;鐵的最佳來(lái)源有豆類、蛋黃、全小麥、牛肉、菠菜等。
維生素與口腔的健康發(fā)育密切相關(guān)。如果維A缺乏,會(huì)發(fā)生牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育不全、牙齒抗齲能力下降,可攝取魚肝油、胡蘿卜、葉類蔬菜、蛋、奶等食物。維B缺乏,可產(chǎn)生各種口腔黏膜疾病如口角炎、唇炎、舌炎等,宜多吃面類、糙米、豆類、動(dòng)物肝、奶類等。維C對(duì)預(yù)防牙周病等有益,食物來(lái)源如馬鈴薯、番茄等。維D與鈣磷的吸收有關(guān),與牙齒硬組織的發(fā)育形成有關(guān),可吃魚肝油、魚類、蛋、奶等食物。
【溫馨囑咐】
失牙的老年人飲食營(yíng)養(yǎng)怎么辦?應(yīng)吃易于咀嚼和利于消化并富有營(yíng)養(yǎng)的食品,如肉湯、乳類制品、雞蛋、軟魚和水果等;多吃富有維生素和礦物質(zhì)的食物;攝取一定量的蛋白質(zhì),男性每天75克、女性65克為宜;食物中調(diào)料味道可濃些,以增強(qiáng)食欲,但不要過(guò)多吃鹽和糖;保持口腔潔凈;患了牙病應(yīng)盡早治療,缺了牙應(yīng)裝上假牙,以改善口腔咀嚼狀況。
孩子健齒 吃粗纖維食品增強(qiáng)抗齲能力
【專家觀點(diǎn)】做好牙齒的健康保健,從寶寶的胎兒期就應(yīng)保證發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)攝入,如在胎兒期、嬰兒期、少兒期,就要特別注意加強(qiáng)鈣、磷、維生素A、D、C的攝人,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利于牙頜系統(tǒng)的正常發(fā)育。
懷孕期的婦女應(yīng)從天然食物中攝入含有豐富的維生素A、C、D與鈣、磷、氟的食物,如牛奶、蛋類、有色蔬菜、粗纖維多的糧谷類與菜果類、海產(chǎn)動(dòng)植物等,還應(yīng)經(jīng)常曬太陽(yáng),以利胎兒牙頜系統(tǒng)的發(fā)育,增強(qiáng)牙齒的抗齲能力。懷孕期及哺乳期的婦女,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥,以防止對(duì)牙胚的損害。
嬰兒出生后,采用母乳或人工喂養(yǎng)的,應(yīng)在6個(gè)月以前,逐漸改變喂哺方法,從瓶哺過(guò)渡到采用湯匙喂哺,使嬰兒從吸吮的方式改為多用唇、舌、牙齦及周圍組織,促使乳牙萌生、成長(zhǎng)。這是因?yàn),嬰兒長(zhǎng)期用奶瓶抵住上下唇喂哺,會(huì)造成牙列不齊等后患。
幼兒期,最好多吃天然食品,如新鮮的瓜果蔬菜等。經(jīng)常吃些比較粗糙而富于纖維的食品,能增強(qiáng)咀嚼功能,增加唾液分泌,減少牙齒溝縫中的殘余食物,使菌類失去繁殖的環(huán)境。若過(guò)多地吃用人工加工的膨化食品,就會(huì)喪失應(yīng)有的生理刺激,不利于嚼碎食物,影響頜面部的發(fā)育,導(dǎo)致牙頜畸形。
【溫馨囑咐】
節(jié)期,孩子有更多的機(jī)會(huì)吃零食,一定要糾正臨睡前不能吃,尤其不要讓孩子含著糖果睡覺。孩子們愛吃奶糖、巧克力、餅干、蛋糕等,這些食品容易粘附牙面,發(fā)酵產(chǎn)酸,極易引起齲齒。教育孩子最好在三四歲開始,就應(yīng)學(xué)會(huì)早晚刷牙,飯后漱口,從小注重口腔清潔。
成人美齒 自我保健宜常叩齒飲茶水
【專家觀點(diǎn)】俗話說(shuō)“牙痛不是病,痛起來(lái)真要命”,指的是牙髓組織的急性炎癥所引起。節(jié)假日期間,親朋好友一相逢,難免大魚大肉,難免暴飲暴食,難免“不喝傷心,猛喝傷肝”,這一系列的難免,都要“辛苦”口腔、牙齒,再加上通宵熬夜,牙周炎、牙齦出血等毛病就會(huì)隨之而來(lái),影響食欲,進(jìn)而影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。
可見,科學(xué)保護(hù)牙齒極為重要。牙齒是人類賴以生存的重要器官,它是構(gòu)成咀嚼器官的主要部分,也與語(yǔ)言、容貌息息相關(guān)。假使我們的門牙壞了,既不美觀,講話時(shí)還漏風(fēng);若磨牙壞了,就會(huì)影響食物的咀嚼等等。
要使牙齒好看健康,除了每天早晚刷牙、飯后漱口外,還可掌握些行之有效的自我保健措施。比如:及時(shí)用牙簽或牙線剔出牙齒間隙的食物殘?jiān)唤?jīng)常叩齒,能促使其血脈暢通,以每天100次為宜;正確咀嚼,雙側(cè)交替使用牙齒。
日?沙o嫴杷枞~中含氟,可預(yù)防齲齒、清潔口腔;特別是兩節(jié)期間,親朋好友之間宴請(qǐng)不斷,加上冬季氣候干燥,此時(shí)還可飲些清熱、解毒的茶飲,如菊花茶之類的。
保精護(hù)齒也很重要,腎主骨,齒乃骨之余也。腎精充沛,則牙齒發(fā)育正常而長(zhǎng)得堅(jiān)牢,養(yǎng)腎蓄精也是牙齒自我保健的一種手段。不要用牙齒啟瓶蓋等堅(jiān)硬物品,防止魚刺扎壞牙齦及鯁喉。
【溫馨囑咐】
成年人要使自己的牙齒美觀、健康,口腔衛(wèi)生至關(guān)重要,每年至少應(yīng)進(jìn)行1次潔牙及口腔體檢。只有定期洗牙、定期口腔檢查,才可徹底清除牙齒上附著的牙石、牙垢、牙菌斑,才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)牙齒疾病、保護(hù)好牙齒健康。長(zhǎng)期吸煙、嚼檳榔影響牙齒美觀;熬夜降低人體抵抗力,引發(fā)各種牙病,這些都是維持牙齒健康的大敵。
民以食為天。何況2010年元旦、春節(jié)的盛宴正迎面而來(lái)。
牙好,胃口就好,吃嘛嘛香,身體棒棒!可見,日常飲食與口腔健康相關(guān)。
專家稱,口腔與全身其他器官一樣,其生長(zhǎng)發(fā)育和健康與否,都與飲食及營(yíng)養(yǎng)密切關(guān)聯(lián)。佳節(jié)臨近,豐盛的美食更要“辛勞”我們的牙齒了,讓我們聽聽專家的忠告。
老人護(hù)齒 食品要易于咀嚼和消化
【專家觀點(diǎn)】我們?cè)鯓油ㄟ^(guò)日常飲食來(lái)提高口腔健康水平呢?節(jié)日期間,首先應(yīng)做到不暴飲暴食。其次,適量、均衡的營(yíng)養(yǎng)是維持口腔健康的重要因素,既不能缺乏某種營(yíng)養(yǎng),也不能超量。如缺少氟的攝人,就發(fā)生齲。挥變簳r(shí)期氟過(guò)量攝入,就會(huì)造成氟斑牙。
在多種營(yíng)養(yǎng)中,礦物質(zhì)與牙齒健康有重要關(guān)系,礦物質(zhì)只能從食物中獲取。鈣、磷、鎂、鐵能影響牙齒的結(jié)構(gòu)發(fā)育,其中鈣、磷對(duì)牙齒的發(fā)育和抗齲有特別的意義,人體中99%的鈣集中在骨骼和牙齒內(nèi),平時(shí)可多吃些牛奶、葉類蔬菜、肉類、豆類等鈣含量較高的食物;魚類、海產(chǎn)品類中磷的含量較高;含鎂多的食物有杏仁、豆類、小麥等;鐵的最佳來(lái)源有豆類、蛋黃、全小麥、牛肉、菠菜等。
維生素與口腔的健康發(fā)育密切相關(guān)。如果維A缺乏,會(huì)發(fā)生牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育不全、牙齒抗齲能力下降,可攝取魚肝油、胡蘿卜、葉類蔬菜、蛋、奶等食物。維B缺乏,可產(chǎn)生各種口腔黏膜疾病如口角炎、唇炎、舌炎等,宜多吃面類、糙米、豆類、動(dòng)物肝、奶類等。維C對(duì)預(yù)防牙周病等有益,食物來(lái)源如馬鈴薯、番茄等。維D與鈣磷的吸收有關(guān),與牙齒硬組織的發(fā)育形成有關(guān),可吃魚肝油、魚類、蛋、奶等食物。
【溫馨囑咐】
失牙的老年人飲食營(yíng)養(yǎng)怎么辦?應(yīng)吃易于咀嚼和利于消化并富有營(yíng)養(yǎng)的食品,如肉湯、乳類制品、雞蛋、軟魚和水果等;多吃富有維生素和礦物質(zhì)的食物;攝取一定量的蛋白質(zhì),男性每天75克、女性65克為宜;食物中調(diào)料味道可濃些,以增強(qiáng)食欲,但不要過(guò)多吃鹽和糖;保持口腔潔凈;患了牙病應(yīng)盡早治療,缺了牙應(yīng)裝上假牙,以改善口腔咀嚼狀況。
孩子健齒 吃粗纖維食品增強(qiáng)抗齲能力
【專家觀點(diǎn)】做好牙齒的健康保健,從寶寶的胎兒期就應(yīng)保證發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)攝入,如在胎兒期、嬰兒期、少兒期,就要特別注意加強(qiáng)鈣、磷、維生素A、D、C的攝人,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利于牙頜系統(tǒng)的正常發(fā)育。
懷孕期的婦女應(yīng)從天然食物中攝入含有豐富的維生素A、C、D與鈣、磷、氟的食物,如牛奶、蛋類、有色蔬菜、粗纖維多的糧谷類與菜果類、海產(chǎn)動(dòng)植物等,還應(yīng)經(jīng)常曬太陽(yáng),以利胎兒牙頜系統(tǒng)的發(fā)育,增強(qiáng)牙齒的抗齲能力。懷孕期及哺乳期的婦女,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥,以防止對(duì)牙胚的損害。
嬰兒出生后,采用母乳或人工喂養(yǎng)的,應(yīng)在6個(gè)月以前,逐漸改變喂哺方法,從瓶哺過(guò)渡到采用湯匙喂哺,使嬰兒從吸吮的方式改為多用唇、舌、牙齦及周圍組織,促使乳牙萌生、成長(zhǎng)。這是因?yàn),嬰兒長(zhǎng)期用奶瓶抵住上下唇喂哺,會(huì)造成牙列不齊等后患。
幼兒期,最好多吃天然食品,如新鮮的瓜果蔬菜等。經(jīng)常吃些比較粗糙而富于纖維的食品,能增強(qiáng)咀嚼功能,增加唾液分泌,減少牙齒溝縫中的殘余食物,使菌類失去繁殖的環(huán)境。若過(guò)多地吃用人工加工的膨化食品,就會(huì)喪失應(yīng)有的生理刺激,不利于嚼碎食物,影響頜面部的發(fā)育,導(dǎo)致牙頜畸形。
【溫馨囑咐】
節(jié)期,孩子有更多的機(jī)會(huì)吃零食,一定要糾正臨睡前不能吃,尤其不要讓孩子含著糖果睡覺。孩子們愛吃奶糖、巧克力、餅干、蛋糕等,這些食品容易粘附牙面,發(fā)酵產(chǎn)酸,極易引起齲齒。教育孩子最好在三四歲開始,就應(yīng)學(xué)會(huì)早晚刷牙,飯后漱口,從小注重口腔清潔。
成人美齒 自我保健宜常叩齒飲茶水
【專家觀點(diǎn)】俗話說(shuō)“牙痛不是病,痛起來(lái)真要命”,指的是牙髓組織的急性炎癥所引起。節(jié)假日期間,親朋好友一相逢,難免大魚大肉,難免暴飲暴食,難免“不喝傷心,猛喝傷肝”,這一系列的難免,都要“辛苦”口腔、牙齒,再加上通宵熬夜,牙周炎、牙齦出血等毛病就會(huì)隨之而來(lái),影響食欲,進(jìn)而影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。
可見,科學(xué)保護(hù)牙齒極為重要。牙齒是人類賴以生存的重要器官,它是構(gòu)成咀嚼器官的主要部分,也與語(yǔ)言、容貌息息相關(guān)。假使我們的門牙壞了,既不美觀,講話時(shí)還漏風(fēng);若磨牙壞了,就會(huì)影響食物的咀嚼等等。
要使牙齒好看健康,除了每天早晚刷牙、飯后漱口外,還可掌握些行之有效的自我保健措施。比如:及時(shí)用牙簽或牙線剔出牙齒間隙的食物殘?jiān)唤?jīng)常叩齒,能促使其血脈暢通,以每天100次為宜;正確咀嚼,雙側(cè)交替使用牙齒。
日?沙o嫴杷枞~中含氟,可預(yù)防齲齒、清潔口腔;特別是兩節(jié)期間,親朋好友之間宴請(qǐng)不斷,加上冬季氣候干燥,此時(shí)還可飲些清熱、解毒的茶飲,如菊花茶之類的。
保精護(hù)齒也很重要,腎主骨,齒乃骨之余也。腎精充沛,則牙齒發(fā)育正常而長(zhǎng)得堅(jiān)牢,養(yǎng)腎蓄精也是牙齒自我保健的一種手段。不要用牙齒啟瓶蓋等堅(jiān)硬物品,防止魚刺扎壞牙齦及鯁喉。
【溫馨囑咐】
成年人要使自己的牙齒美觀、健康,口腔衛(wèi)生至關(guān)重要,每年至少應(yīng)進(jìn)行1次潔牙及口腔體檢。只有定期洗牙、定期口腔檢查,才可徹底清除牙齒上附著的牙石、牙垢、牙菌斑,才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)牙齒疾病、保護(hù)好牙齒健康。長(zhǎng)期吸煙、嚼檳榔影響牙齒美觀;熬夜降低人體抵抗力,引發(fā)各種牙病,這些都是維持牙齒健康的大敵。