美國藍多湖公司（LandO’Lakes）近日推出一款低脂低鈉再制奶酪，這種再制奶酪比普通再制脂肪含量低50%，鈉含量低35%，是一種符合時下消費趨勢的健康奶酪。據(jù)藍多湖公司技術專家介紹，該奶酪采用了低鈉乳化鹽，口味比普通再制奶酪要清淡一些，但是并不容易察覺。

    現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式，導致肥胖和高血壓病例迅速增加，而長期過多攝入脂肪和鈉，分別是引發(fā)肥胖和高血壓的重要原因。(編譯:童夢)