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甜食是慢性毒藥 患癌也可怪它

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-06-12  來(lái)源:京華時(shí)報(bào)  瀏覽次數(shù):304
核心提示:經(jīng)常有人分析為何現(xiàn)在癌癥越來(lái)越高發(fā),得出的結(jié)論往往是:與很多年前相比,環(huán)境污染、放射線、工作壓力都在威脅健康,卻忽視了另一個(gè)重要因素糖。 愛吃甜食是人的一種本能,這一點(diǎn)從新生兒身上就可以得到印證。有研究表明,新生兒對(duì)甜味的接受要比對(duì)苦、酸和咸味快。只
  經(jīng)常有人分析為何現(xiàn)在癌癥越來(lái)越高發(fā),得出的結(jié)論往往是:與很多年前相比,環(huán)境污染、放射線、工作壓力都在威脅健康,卻忽視了另一個(gè)重要因素——糖。

  愛吃甜食是人的一種本能,這一點(diǎn)從新生兒身上就可以得到印證。有研究表明,新生兒對(duì)甜味的接受要比對(duì)苦、酸和咸味快。只不過(guò),以前沒(méi)有這么多的糖可吃,更沒(méi)有那么多含大量糖分的零食和飲料。人們的味覺(jué)被嬌慣地越來(lái)越刁,連本來(lái)有點(diǎn)兒酸澀的水果都被改良得越來(lái)越甜,以迎合人們的口味。更最怕的是,甜蜜就像毒品,會(huì)讓人上癮,然后慢慢毒害人的軀體。

  這一點(diǎn)科學(xué)家早就得出了結(jié)論。世界衛(wèi)生組織在調(diào)查23個(gè)國(guó)家人口的各種死因后發(fā)現(xiàn),嗜糖比嗜煙更可怕,各國(guó)人口死亡率竟與該國(guó)糖的消耗量成正比。長(zhǎng)期嗜食高糖食物的人,平均壽命要比正常食糖者縮短20年左右。

  吃糖會(huì)腐蝕牙齒,會(huì)影響視力,會(huì)造成胃潰瘍,會(huì)導(dǎo)致尿路結(jié)石,會(huì)讓人骨質(zhì)疏松。更嚴(yán)重的是,會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病和癌癥。

  一邊是醫(yī)學(xué)家們?cè)趶U寢忘食地研究各種藥物,幫助人們對(duì)抗疾病、延續(xù)生命,另一邊卻是“奸商們”在夜以繼日地調(diào)制各種甜蜜的“慢性毒藥”,讓人們癡迷難以自拔。

  為了蒙蔽那些甜食愛好者,食品商們還用人工甜味劑來(lái)替代糖,比如著名的阿斯巴甜和安賽蜜,比如著名的無(wú)糖口香糖和無(wú)糖可樂(lè),以迎合那些減肥或者被醫(yī)生叮囑不能吃糖的人群。

  不過(guò),這些化學(xué)甜味劑比糖更可怕,它們會(huì)導(dǎo)致癌癥,損害肝臟和神經(jīng)系統(tǒng),而且更難從身體中代謝出去。

  值得慶幸的是,戒掉糖癮并不會(huì)比戒掉毒品、戒煙更困難。(劉元星)
 
關(guān)鍵詞: 甜食 癌癥

 
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