有些人一看到香蕉皮變黑就將其扔掉，其實(shí)這是一種既浪費(fèi)又很不明智的行為。日本研究人員通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，吃外皮發(fā)黑的香蕉更能排解人體內(nèi)的毒素，幫助人體抗癌。香蕉中含有能排解人體內(nèi)活性氧化物等毒性物質(zhì)、提高免疫力的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們攝入香蕉時(shí)，體內(nèi)的白血球會(huì)受到刺激，從而使白血球數(shù)量增多、活動(dòng)加快。試驗(yàn)證明，買(mǎi)后擱置幾天，外皮發(fā)黑的香蕉使體內(nèi)產(chǎn)生的白血球數(shù)，是新買(mǎi)香蕉的5倍。因此，外皮發(fā)黑的香蕉更能起到排毒防癌的作用。不過(guò)，皮黑肉稀已壞的香蕉不能吃。

　　日本專(zhuān)家稱(chēng)：外皮發(fā)黑的香蕉才防癌

　　據(jù)路透社報(bào)道，日本研究人員研究發(fā)現(xiàn)，吃外皮發(fā)黑的香蕉更能排解人體內(nèi)的毒性物質(zhì)，幫助人體抗癌。

　　該項(xiàng)研究的領(lǐng)導(dǎo)者、日本帝京大學(xué)藥學(xué)部研究人員稱(chēng)，香蕉中含有能排解人體內(nèi)活性氧化物的毒性物質(zhì)、提高免疫力的化學(xué)物質(zhì)。所以當(dāng)人們攝取香蕉時(shí)，體內(nèi)的白血球會(huì)受到刺激，從而使白血球數(shù)量增多、活動(dòng)加快。

　　“有些人一看到香蕉皮變黑，就將其扔掉，其實(shí)這是一種很不明智的行為。因?yàn)橥ㄟ^(guò)試驗(yàn)研究證明，買(mǎi)后擱置10天左右，外皮發(fā)黑的香蕉使體內(nèi)產(chǎn)生的白血球數(shù)，是剛買(mǎi)來(lái)香蕉能幫助產(chǎn)生的白血球數(shù)的5倍。因此，外皮發(fā)黑的香蕉更能起到抗癌的作用。”研究指出。