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食療幫助腫瘤患者恢復(fù)健康

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-09-22  來源:健康報(bào)網(wǎng)
核心提示:腫瘤病人大都要經(jīng)過手術(shù)、放療、化療,這時(shí)身體器官受到很大損傷,如不注意各方面的調(diào)理,身體就不能得到快速康復(fù)。 那么,病人在康復(fù)階段該如何調(diào)理飲食呢? 1.攝入充足的營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)《內(nèi)經(jīng)》說:五谷為養(yǎng),五畜為益,五菜為充,五果為助。這是一個(gè)符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)

    腫瘤病人大都要經(jīng)過手術(shù)、放療、化療,這時(shí)身體器官受到很大損傷,如不注意各方面的調(diào)理,身體就不能得到快速康復(fù)。

    那么,病人在康復(fù)階段該如何調(diào)理飲食呢?

    1.攝入充足的營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)《內(nèi)經(jīng)》說:“五谷為養(yǎng),五畜為益,五菜為充,五果為助。”這是一個(gè)符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)的平衡膳食原則。所以,病人每日的飲食應(yīng)包括:蛋、奶、魚、肉、豆類、谷類、適量油脂和新鮮水果、蔬菜(最好一天不少于5種)。如果病人消化功能不太好,可采用少量多餐(每日5~6次)。

    2.選用防癌抑癌食物。包括紅薯、番茄、洋蔥、香菇、甘藍(lán)、卷心菜、菜花、胡蘿卜、白菜、蘿卜、蒜薹、大蒜、大豆、海帶、山藥、柚子、香蕉、紫色葡萄、西瓜、木瓜等。

    3.選擇食療。常見簡(jiǎn)易食療處方為:    ①豬肚蓮子:把蓮子放在豬肚里煮。有健脾益胃和補(bǔ)氣的功效。

   、诩t棗煨肘:可補(bǔ)脾益胃、滋陰養(yǎng)血,陰虛血虛者尤宜。

   、蹥w參山藥豬腰:選當(dāng)歸、黨參、山藥各10克,豬腰500克,用文火清燉,可養(yǎng)血、益氣、補(bǔ)腎,適用于血損腎虧所致的心悸、氣短、自汗等癥。

    4清炒豬血:有補(bǔ)氣益血、解毒等功效,適用于眩暈、腹脹等癥。

   、菹愎匠床嘶ǎ翰嘶ㄩ_胃、寬胸、壯筋骨,香菇能補(bǔ)氣強(qiáng)身。

    ⑥黃芪甲魚湯:有益氣補(bǔ)氣、滋陰養(yǎng)血的功效。

   、呱剿庌曹尤适溜炛啵荷剿庪p補(bǔ)氣陰,薏苡仁可利濕祛邪,柿餅可潤(rùn)肺消瘤。

    ⑧枸杞子烏雞湯:滋補(bǔ)腎陽(yáng),益氣血等功效。

   、嵘叭述a魚湯:可醒脾開胃,輔治食欲不振。

    ⑩枸杞子銀耳冰糖羹:有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腎陽(yáng)、益胃生津等功效。      

 
關(guān)鍵詞: 食療 腫瘤

 

 
 
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