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健腦需要有好的飲食習(xí)慣

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-07-16  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):452
核心提示:吃早餐。睡眠時(shí),大腦仍在消耗熱量,早上起床是大腦最缺乏能源的時(shí)候,好好吃一頓早餐,大腦才能清醒過來,開始一天的工作。早餐最好以全麥、糙米等未精制的谷類為主食。 吃的時(shí)候盡量咀嚼,以一口20下為目標(biāo)。使用咀嚼肌時(shí),刺激會(huì)傳到腦干、小腦、大腦皮質(zhì),提高腦部

  吃早餐。睡眠時(shí),大腦仍在消耗熱量,早上起床是大腦最缺乏能源的時(shí)候,好好吃一頓早餐,大腦才能清醒過來,開始一天的工作。早餐最好以全麥、糙米等未精制的谷類為主食。

  吃的時(shí)候盡量咀嚼,以一口20下為目標(biāo)。使用咀嚼肌時(shí),刺激會(huì)傳到腦干、小腦、大腦皮質(zhì),提高腦部活動(dòng),充分咀嚼還有助分泌膽囊收縮素,這種荷爾蒙能隨血液流動(dòng)進(jìn)入大腦,提高記憶力和學(xué)習(xí)能力。

  多吃團(tuán)圓飯。愛因斯坦醫(yī)科大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),和父母一起吃飯的青少年,可以攝取到更多的水果、蔬菜和乳制品。為了讓孩子的大腦和身體發(fā)育良好,聯(lián)系親子情感,請(qǐng)盡量自己做菜,全家共享。

  常用地中海飲食。地中海式飲食包含大量蔬菜、水果、谷類,以深海魚等海鮮為主,減少食用肉類、家禽,烹調(diào)使用橄欖油,適量飲用紅酒。有研究顯示,常食用地中海飲食,罹患老年癡呆癥的幾率減少40%。愛吃魚類的芬蘭和瑞典,老年癡呆癥患者比例最低。

 

 
關(guān)鍵詞: 健腦 飲食

 
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