“五一”小長(zhǎng)假里，許多人度過(guò)了一個(gè)出游、瘋狂SHOPPING、通宵娛樂(lè)、大吃海喝，胡侃悶睡的疲勞假期。大假結(jié)束一下子回到工作崗位上，勢(shì)必感到疲勞，精神緊張，造成身體抵抗力直線下降，疾病往往就會(huì)悄然襲來(lái)。為此，記者專程走訪了有關(guān)醫(yī)學(xué)專家。

　　專家們介紹，長(zhǎng)假期后，為以更佳的身體狀態(tài)投入工作，最好是從飲食角度進(jìn)行調(diào)節(jié)，其中一個(gè)簡(jiǎn)單方便的方法就是多喝酸奶。酸奶以鮮牛奶為原料，加入活性乳酸菌發(fā)酵而成，其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用能有效的預(yù)防假日綜合癥。
 
　　酸奶的功效

　　1、酸奶能提供更多能量，因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)的牛奶更要容易被人體充分吸收，提供超過(guò)鮮奶的能量，對(duì)于休閑中的體力恢復(fù)可以說(shuō)是一個(gè)方便快捷的能量補(bǔ)給品。

　　2、酸奶能整腸止瀉和消食化滯。因?yàn)槿樗峋哂忻黠@抑菌整腸作用，抑制腸內(nèi)產(chǎn)氣菌、條件致病菌等有害菌種的生長(zhǎng)繁殖，維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵，達(dá)到整腸止瀉的目的；同時(shí)，酸奶含有多種酶，能夠促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化吸收。因此，長(zhǎng)假休閑中，不論是外出還是在家，赴宴較多，飲食常無(wú)規(guī)律，海吃海喝，暴飲暴食難免發(fā)生，多喝酸奶就能夠有效幫助防止腸胃疾病的發(fā)生。

　　3、酸奶能夠提高人體免疫功能。酸奶中富含各種營(yíng)養(yǎng)元素，乳酸菌能將乳糖和蛋白質(zhì)分解，鈣、鐵、鋅等呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，能夠有效的幫助休閑中的人們提高抗病能力。

　　4、酸奶能夠防止便秘，養(yǎng)顏美容，延緩衰老。因?yàn)樗崮讨械娜樗釋?duì)腸道黏膜有一定的刺激作用，產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，菌體大量生長(zhǎng)能改變滲透壓，從而有效清潔胃腸，清除體內(nèi)垃圾，防止便秘，同時(shí)，抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，減少其對(duì)機(jī)體組織的損壞，達(dá)到養(yǎng)顏美容，防癌抗癌，延年益壽的效果。