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國(guó)內(nèi)外共認(rèn)的抗乙肝食物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-04-22  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)
核心提示:據(jù)國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究,實(shí)際上有不少天然食物具有確切的抗乙肝病毒作用。故對(duì)于乙肝病毒感染者來(lái)說(shuō),如能經(jīng)常吃具有抗乙肝病毒作用及改善肝功能的天然食品,無(wú)疑是大有裨益的。 近幾年來(lái),醫(yī)療食品在美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家非常暢銷。所謂醫(yī)療食品是指那些具有治療作用的食品。據(jù)了

    據(jù)國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究,實(shí)際上有不少天然食物具有確切的抗乙肝病毒作用。故對(duì)于乙肝病毒感染者來(lái)說(shuō),如能經(jīng)常吃具有抗乙肝病毒作用及改善肝功能的天然食品,無(wú)疑是大有裨益的。

  近幾年來(lái),“醫(yī)療食品”在美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家非常暢銷。所謂醫(yī)療食品是指那些具有治療作用的食品。據(jù)了解,醫(yī)療食品行業(yè)在國(guó)外現(xiàn)已發(fā)展成為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。

  眾所周知,乙型肝炎在我國(guó)是一種高發(fā)性傳染病。來(lái)自衛(wèi)生部門的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,我國(guó)國(guó)民中約有10%的人為乙肝病毒攜帶者,總數(shù)高達(dá) 1.3億,其中4%~6%的人很有可能發(fā)展成為嚴(yán)重肝病(如肝硬化、肝腹水、肝癌等) ,但絕大部分乙肝病毒攜帶者很有可 能終身無(wú)任何癥狀。

  乙肝的治療在目前仍是世界性的醫(yī)療難題,盡管國(guó)內(nèi)外早已開發(fā)出包括干擾素、拉米夫定等乙肝治療藥物,但這些藥物價(jià)格昂貴,而且不是百分之百有效,故尋找價(jià)廉物美且有良好抗乙肝病毒作用的植物性藥物已成為一大課題。

   據(jù)國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究,實(shí)際上有不少天然食物具有確切的抗乙肝病毒作用。故對(duì)于乙肝病毒感染者來(lái)說(shuō),如能經(jīng)常吃具有抗乙肝病毒作用及改善肝功能的天然食品,無(wú)疑是大有裨益的。筆者將國(guó)內(nèi)外學(xué)者報(bào)道的一些具有抗乙肝作用的食品介紹如下,供廣大讀者參考。

  菜豆又名豆角或四季豆,是我國(guó)南北各地廣泛種植的一種蔬菜。據(jù)報(bào)道,菜豆含大量的植物凝血素,這種物質(zhì)在人體內(nèi)能激活T淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞的功能,增強(qiáng)免疫能力。據(jù)國(guó)內(nèi)學(xué)者報(bào)道,利用菜豆提取物治療50例慢性乙肝病人的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,總有效率達(dá)70%左右。

  甜瓜蒂 甜瓜蒂為葫蘆科植物甜瓜的果柄。甜瓜蒂含有甜瓜素、葫蘆素、α-菠菜甾醇等活性成分。臨床試驗(yàn)結(jié)果表明,甜瓜蒂對(duì)治療慢性乙肝的總有效率達(dá)69%,接近于常用抗乙肝中草藥五味子和垂盆草的效果。

  白山云芝 白山云芝為擔(dān)子菌類真菌的子實(shí)體,其提取物含大量天然多糖物質(zhì)“云芝多糖”。科學(xué)研究證明,云芝多糖是一種優(yōu)異的天然抗乙肝物質(zhì),它不僅對(duì)人體毫無(wú)副作用,可以長(zhǎng)期服用,而且可增強(qiáng)人體免疫力,提高乙肝治愈率。云芝多糖制劑作為一種抗病毒藥物,現(xiàn)已被國(guó)內(nèi)外廣泛采用。   

  越橘 越橘是杜鵑科野生灌木植物越橘所結(jié)的一種紅黑色漿果,其果汁里含大量多酚類黃酮物質(zhì),它有很強(qiáng)的抗氧化、抗病毒作用。經(jīng)常喝越橘汁對(duì)慢性乙肝有明顯改善作用。

  余甘子又名庵摩勒,系大戟科植物油柑樹所結(jié)的果實(shí),狀如青橄欖,但略小,其味酸澀。余甘子原產(chǎn)于印度和我國(guó)福建、廣東、臺(tái)灣等地山區(qū)。近據(jù)日本學(xué)者報(bào)道,中國(guó)出產(chǎn)的余甘子具有明顯的抗病毒作用,對(duì)包括乙肝病毒在內(nèi)的多種病毒均有良好抑制作用。日本已將余甘子汁開發(fā)成抗病毒飲料類保健食品。

  馬蘭 馬蘭為菊科植物馬蘭的嫩芽,味道清淡可口,可做野菜食用。每逢春天來(lái)臨,江蘇、浙江民間有采食馬蘭的習(xí)慣。中醫(yī)認(rèn)為,馬蘭是一味清熱解毒的良藥。另?yè)?jù)報(bào)道,馬蘭連根用水煮沸飲用,具有良好的抗乙肝效果。   

  苦荬菜 苦荬菜屬于菊科植物,在我國(guó)南北各地均有分布。將苦荬菜的嫩莖折斷后,即有白色牛奶狀液體流出,故西方人稱其為“牛奶菜”。近據(jù)美國(guó)學(xué)者報(bào)道,苦荬菜具有明顯的抗病毒作用,它能作為一種預(yù)防和治療乙肝的天然藥物。據(jù)悉,美國(guó)和歐洲已將苦荬菜開發(fā)成為抗病毒的保健食品上市。

  朝鮮薊又名菊薊,系多年生菊科植物,原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸,我國(guó)很少種植。據(jù)美國(guó)學(xué)者報(bào)道,朝鮮薊也是一種具有抗病毒和改善肝功能的天然食品。國(guó)外已將朝鮮薊開發(fā)成為保健食品上市。

  水飛薊也是菊科藥用植物之一,在我國(guó)江南地區(qū)俗稱菜薊,是我國(guó)特產(chǎn)植物之一。水飛薊的抗肝炎作用早已被證實(shí),益肝靈等抗乙肝藥物的主要成分就是水飛薊。

  一些常用的藥食兼用植物,如大蒜、蒲公英、金銀花、野菊花、貓爪草、藿香、佩蘭等,也有抗病毒作用,故平時(shí)經(jīng)常吃這類食品可以增強(qiáng)免疫能力,預(yù)防乙型肝炎發(fā)生。

 
關(guān)鍵詞: 乙肝 食物 肝病

 

 
 
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