近日，本報(bào)接到市民報(bào)料，稱在羅湖區(qū)東門市場(chǎng)一家食品店門口，每天下午6時(shí)左右，有不少快餐店老板從清潔工及不明人士手里購(gòu)買從垃圾池里撿來(lái)的死雞死魚做快餐。
據(jù)知情者介紹，清潔工賣死雞死魚的情況已存在很久。為此，從8月23日開(kāi)始，本報(bào)記者連續(xù)十多日于每天下午5—8時(shí)前往東門市場(chǎng)進(jìn)行暗訪。
該市場(chǎng)的清潔工每天從垃圾池里撿來(lái)死雞死魚，有時(shí)一天兩三只，有時(shí)一只。清洗干凈后，每日下午6時(shí)左右，他們把死雞死魚拿到垃圾池對(duì)面的一家食品店門口交易。死雞死魚大多放在一個(gè)黑色的食品袋里，死雞每只一兩元錢，死魚就不好說(shuō)價(jià)錢，快餐店老板會(huì)拿起來(lái)看看顏色，或者聞聞氣味再?zèng)Q定是否買下，一般情況下都會(huì)迅速買下，然后直接拿回快餐店操作間。
在東門市場(chǎng)記者看到，市場(chǎng)一樓主要賣家禽和水產(chǎn)品，二樓主要賣蔬菜。一樓煌上煌食品店的隔壁，是一個(gè)很大的垃圾池，每天成袋的垃圾倒入該池。該市場(chǎng)的清潔工每天從垃圾池里撿來(lái)死雞死魚，有時(shí)一天兩三只，有時(shí)一只。
交易現(xiàn)場(chǎng)
清潔工固定地點(diǎn)等快餐店主
8月23日下午，按照知情者提供的線索，記者在東門市場(chǎng)一家食品店門口的地板上坐了下來(lái)。一位騎自行車的長(zhǎng)發(fā)男子，穿著白色的廚師服裝來(lái)到店門口，停穩(wěn)自行車后，先開(kāi)始買路邊的蔬菜。不多久，東門市場(chǎng)一位高個(gè)的清潔工提著黑色的袋子來(lái)到門口，沒(méi)有多說(shuō)話，長(zhǎng)發(fā)男子查驗(yàn)了一下貨品，用手捏了一下袋子里的雞，又拔掉一根沒(méi)有拔干凈的雞毛，隨手掏出5塊錢給清潔工，然后騎上自行車沿著門診路，到愛(ài)國(guó)路再轉(zhuǎn)到水庫(kù)新村。在水庫(kù)新村附近的天橋下，長(zhǎng)發(fā)男子穿過(guò)護(hù)欄的缺口，逆行到水庫(kù)新村。記者連忙從的士下來(lái)，從水庫(kù)新村的牌坊進(jìn)去，一路小跑跟到將近路的盡頭。長(zhǎng)發(fā)男子停車到了一家名叫“生海陸快餐店”的門口，里面一男一女急忙出來(lái)接過(guò)長(zhǎng)發(fā)男子買來(lái)的貨，就拿到了操作間。的士司機(jī)告訴記者，從東門市場(chǎng)一路走來(lái)，大約有3公里的路程。
8月24日下午6時(shí)許，一位拉手推車的男子出現(xiàn)在這家食品店的門口，他把手推車放在一旁，去馬路邊買一些便宜的蔬菜，然后就站在一旁等待清潔工。知情者通過(guò)短信告訴記者，拉手推車的男子就是快餐店的老板。不一會(huì)兒，東門市場(chǎng)那個(gè)高個(gè)的清潔工就手提一個(gè)黑色的袋子也來(lái)到這里�？觳偷昀习蹇粗鍧嵐な掷锏暮诖�，點(diǎn)了點(diǎn)頭。清潔工將黑色的袋子放在地上，快餐店老板彎腰用手撐開(kāi)黑色的袋子，看了看顏色，又拿起來(lái)聞了聞，隨后拿出5塊錢給清潔工，清潔工又從褲兜里掏出兩塊錢找給快餐店的老板。清潔工笑了笑把錢裝在褲兜里離開(kāi)了現(xiàn)場(chǎng)。記者清楚地看到黑袋子里是兩只死雞�？觳偷甑睦习鍎t把買來(lái)的死雞放到小推車上捆綁好開(kāi)始回去了。
記者隨即起身跟著快餐店的老板，從東門天橋出發(fā)，快餐店老板大約走了10分鐘，到了距陽(yáng)光酒店不遠(yuǎn)處的一個(gè)叫金源大廈的地方，隨后記者跟著快餐店老板一起乘坐電梯到了該樓的10樓，出了電梯向右拐，再向右拐進(jìn)入了一個(gè)房間。記者發(fā)現(xiàn)，該房?jī)?nèi)非�？帐�，除了一些簡(jiǎn)單的做飯工具外，只有一名男子在里面接貨。
賣者何人
拾荒者不明人士也賣問(wèn)題貨
記者經(jīng)過(guò)多日的暗訪發(fā)現(xiàn)，來(lái)購(gòu)買死雞的不只是一家快餐店老板，他們大多數(shù)都騎自行車來(lái)，離市場(chǎng)不遠(yuǎn)的則會(huì)拉著一個(gè)小推車過(guò)來(lái)。清潔工賣給他們的除了死雞之外，還有成袋的死魚、過(guò)期的雞翅、鳳爪、排骨等。而賣這些死雞魚的人也不只是東門市場(chǎng)的清潔工，還有一些在附近撿垃圾的婦女，有時(shí)她們也會(huì)提著成袋的死雞死魚從一樓的市場(chǎng)里過(guò)來(lái)，一個(gè)個(gè)地向快餐店老板推銷。一包東西一般賣5—10元左右。8月24日，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，一位中年婦女拎著一袋子打包好的排骨和鳳爪，只賣了50元錢。這是記者看到的最大的一筆交易。據(jù)知情人介紹，這包東西約有50斤，懷疑有質(zhì)量問(wèn)題�？觳偷昀习逡话阍谇耙惶熨I了，第二天再來(lái)買的時(shí)候就會(huì)告訴賣死雞魚的人，前一天買的還沒(méi)有用完。
昨日中午，記者再次來(lái)到金源大廈10樓那家無(wú)名快餐店時(shí)，發(fā)現(xiàn)該快餐店大門緊鎖，不見(jiàn)有人出入。附近的居民說(shuō)，他們不知道還有一家快餐店在居民樓內(nèi)，也不知道該店老板是何人，何時(shí)不再做快餐，也無(wú)從得知。
記者隨后來(lái)到位于羅湖區(qū)水庫(kù)新村社區(qū)的生海陸快餐店時(shí)，店門同樣緊鎖，一張“轉(zhuǎn)讓”的紅紙貼在快餐店墻面。轉(zhuǎn)讓紙上未留下電話，記者幾次撥打店內(nèi)對(duì)外送快餐的電話，一直無(wú)人接聽(tīng)。附近居民介紹，該快餐店開(kāi)張僅幾個(gè)月，老板是潮州人，快餐以潮州菜為主。一名熟悉老板的女子說(shuō)，快餐店的生意一般，幾天前貼出了轉(zhuǎn)讓的紅紙，至于為何要轉(zhuǎn)讓，她也無(wú)法得知。該女子說(shuō)，快餐店老板于前天離開(kāi)深圳，可能是回潮州老家了。當(dāng)記者問(wèn)其有何方式與老板聯(lián)系時(shí)，該女子搖頭表示不清楚。
賣了多久
“附近的人都知道這事”
昨日下午，記者再次來(lái)到東門市場(chǎng)時(shí)，附近一位拉推車的師傅告訴記者，這里清潔工賣死雞死魚的情況，他們都知道，來(lái)買這些東西的多是一些快餐店的老板。因?yàn)槊刻煜挛缌唿c(diǎn)是菜最便宜的時(shí)候，加上一樓的家禽檔鋪差不多也在這個(gè)時(shí)候收生意，一些死雞死魚就被扔到垃圾池里�？觳偷甑睦习逶谫I便宜蔬菜的時(shí)候，順便買上一些死雞死魚，以此降低成本。他還告訴記者說(shuō)，這已經(jīng)不是什么秘密了，附近的人都知道這事。
在東門市場(chǎng)一樓，一位賣雞檔口的女老板熱情地跟記者打招呼，“老板要不要靚雞？很靚的！”說(shuō)著還隨手從簍子里抓出一只雞給記者看。記者問(wèn)她有沒(méi)有死雞時(shí)，她稱她們一般賣活雞，死雞是不會(huì)賣出去的，稱市場(chǎng)的保安管得很嚴(yán)。要是雞死了，就會(huì)連同垃圾一起扔到垃圾池里。至于會(huì)不會(huì)被清潔工撿起賣掉，她們并不清楚。“死掉的雞怎么吃啊，反正我們只賣活雞！”這位女老板驚訝地看著記者說(shuō)。
