昨日，網(wǎng)友"川辣味"在山東新聞網(wǎng)山東論壇發(fā)帖稱(chēng)，有無(wú)良商家用老鼠肉冒充鴿子肉，并用一組照片把老鼠肉變鴿子肉的整個(gè)過(guò)程表現(xiàn)了出來(lái)，讓人不禁作嘔。

    網(wǎng)友提供的這組照片詳細(xì)呈現(xiàn)了老鼠肉變鴿子肉的過(guò)程：無(wú)良商家首先用高溫火槍把老鼠毛全部燒掉，然后用鋼絲球把老鼠外表皮的硬芥子刷掉，經(jīng)過(guò)腌制以后油炸，入盤(pán)的老鼠肉從外表上看與普通的鴿子肉幾無(wú)區(qū)別，讓人震驚。

    帖子一出，網(wǎng)友紛紛表示震驚，不少網(wǎng)友表示，無(wú)論照片真實(shí)與否，自己以后再也不會(huì)吃鴿子肉了。

    老鼠肉是否可能冒充鴿子肉？對(duì)此，濟(jì)南食品工業(yè)協(xié)會(huì)一位劉姓工作人員表示，"不好說(shuō)。"他告訴記者，現(xiàn)在一些小餐館缺乏自律又缺乏監(jiān)管，容易出現(xiàn)各種問(wèn)題。同樣對(duì)此問(wèn)題，濟(jì)南市烹飪協(xié)會(huì)的工作人員則表示"從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，不清楚。"